tag:blogger.com,1999:blog-32966838476982015932024-02-14T02:09:23.936-05:00Tarif Defteri Yerine: En İyi Yemek SiteleriMutfağımızın Kıymetli Misafirleri: EN İYİ YEMEK SİTELERİ!....En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.comBlogger78125tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-24580183225083676622014-07-04T08:39:00.002-04:002014-07-04T08:39:42.561-04:00PİŞİRMEDEN ÇOK KOLAY CHEESECAKE (limon soslu) Ramazan ayı hızla geçip giderken size yine iftar sofralarınıza yakışacak harika bir tatlı tarifi vemek istiyorum. Bu tatlı tam olarak sıcak yaz günleri için tasarlanmış ama dondurmamsı haliyle çok eğlenceli bir tatlı :)<br />
Bir kere yapılışı kolay. Yani tam oruç oruç yapılacak cinsten, yormuyor çünkü.<br />
Sizin de çizkek yemeye ön yargılı tanıdıklarınız varsa ya da siz öyleyseniz muhakkak bu tatlıyı yapıp yedirin. Tekrar yapmak isteyeceksiniz...<br />
Hatta vereceğim ölçüyü iki ayrı kalıba döküp birini buzluğa kaldırabilirsiniz ya da yarısı yetmeyeceği için üşenmeyin tekrar yapın daha sonra atın buzluğa. Misafiriniz gelince hemen çıkarır, misafirinizi sevindiririniz. Ya da tatlı krizine falan girerseniz anında çözüm olur. Yani buzluktaki varlığı sizi mutlu edecek bu tatlının... :))<br />
<br />
Ayrıca bu çizkekte çatlama ya da içinin pişmemesi gibi bir dert de yok:))<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Bu silikon muffin kalıplarına dökerek yaptığım: </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtV38GVMlqRI4ofIg5mXEw6GuorO6-Mm-8cmBKloCvI0pQ5iOoK6wsc0wro00UXdv7f_bCv_36HNFGEeDJGC3cNPEADfWVjeU2khn8tIZZRZAupERGx2G4ntlpSzRuLCT5RY-FI_6RHQ/s1600/cizkek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtV38GVMlqRI4ofIg5mXEw6GuorO6-Mm-8cmBKloCvI0pQ5iOoK6wsc0wro00UXdv7f_bCv_36HNFGEeDJGC3cNPEADfWVjeU2khn8tIZZRZAupERGx2G4ntlpSzRuLCT5RY-FI_6RHQ/s1600/cizkek.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bu limon soslu olan:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrFOOB6ANr2zDruPidTMo1MvJESQRuXaGRwJZnW5muE0WGBKxq2JS3FTOVAHKQbYWp8OLmbu_ZZIG-0pySVzSe4jqxRF2HV9G8HlF5_xYyWBkR8W-ZBCc0BI01y4gUzhnXSuScnh9Uw/s1600/cizkek2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBrFOOB6ANr2zDruPidTMo1MvJESQRuXaGRwJZnW5muE0WGBKxq2JS3FTOVAHKQbYWp8OLmbu_ZZIG-0pySVzSe4jqxRF2HV9G8HlF5_xYyWBkR8W-ZBCc0BI01y4gUzhnXSuScnh9Uw/s1600/cizkek2.JPG" height="640" width="480" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Bu karamel soslu olan: </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHToYyZtgxSUU0uuDgiypFPOqu3pCj4q2C6_QpTEkwffuw2OL2XM4yJzVTK24aM9YCjhl5gOUcL83qUvRjPpXco7qOEb9eOpRqKPPo-pU3ojn1sQCrZlciQkiz6m7kVu9bFsfvV2RAng/s1600/cizkek3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHToYyZtgxSUU0uuDgiypFPOqu3pCj4q2C6_QpTEkwffuw2OL2XM4yJzVTK24aM9YCjhl5gOUcL83qUvRjPpXco7qOEb9eOpRqKPPo-pU3ojn1sQCrZlciQkiz6m7kVu9bFsfvV2RAng/s1600/cizkek3.JPG" height="640" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Reklamlardan sonra tarife geçelim. </div>
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Malzemeler:</b></span><br />
<br />
<b>Tabanı için:</b><br />
<br />
-1 paket yulaflı bisküvi (normal de olur)<br />
-60 gr tereyağı<br />
<br />
<b>Tatlının kendisi için:)</b><br />
<br />
-1 büyük paket labne peyniri (Amerikadaysanız iki paket cream cheese)<br />
-2 su bardağı krem şanti ya da cool whip (sanırım bir paketi bir buçuk bardak sütle çırpsanız yeter ben Türkiyede yaptığımda bir buçuk paketi iki bardakla çırptım çok fazla geldi bir kısmını buzluğa atmak zorunda kaldım.)<br />
-1 su bardağı süzme yoğurt (İmkanınız varsa sour cream)<br />
-1 su bardağı şeker<br />
-1 paket vanilya<br />
<br />
<b>Üzeri için:</b><br />
<br />
İstediğiniz ibr meyvenin bir bardaklık püresini 1,5 tatlı kaşığı nişasta ve yarım bardak şekerle (meyveye göre ayarlayın) kaynatarak yapabilirsiniz. Kaynadıktan sonra 6-7 dk kıvam için kısık ateşte karıştırın.<br />
<br />
Ben fotoğraflarda gördüğünüz limon sosun tarifini vereceğim.<br />
<br />
-1 su bardağı limon suyu (eğer limon tadını çok sevmiyorsanız limon yerine biraz su ekleyebilirsiniz)<br />
-1 yumurta sarısı<br />
-5 yemek kaşığı şeker (tepeleme olmasın)<br />
-2 tatlı kaşığı nişasta (bu da tepeleme olmasın)<br />
-Yarım limon kabuğu rendesi<br />
-1 tatlı kaşığı tereyağ<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Yapılışı:</b></span><br />
<br />
-Bisküvileri rondodan geçirin, un haline gelsin<br />
-Tereyağını eritip bisküvilerle karıştırın<br />
-Elinizle ya da bardak altıyla dikdörtgen tepside bastırın.<br />
<br />
-Labne peyniriyle şekeri çırpın<br />
-Diğer malzemeleri de ekleyip çırpmaya devam edin<br />
-Bisküvilerin üstüne yavaşça yayın.<br />
<br />
-Tereyağ hariç tüm malzemeyi sos tenceresine koyun<br />
-Nişasta eriyene kadar karıştırıp ocağın altını açın<br />
-Kaynayınca kısık ateşe getirip 5 dk daha tutun<br />
-Tereyağını da ekleyip iyice çırpın<br />
-Ilıyınca tatlının üzerine gezdirin.<br />
<br />
(Ben limon tadını çok seven biri olarak bir dahaki sefere bu malzemeleri iki katına çıkarıp deneyeceğim. Bu şekilde dikdörtgen borcamda ince bir tabaka oluyor. İsterseniz siz de arttırabilirsiniz)<br />
<br />
Tatlınızı buzluğa kaldırın ve tercihen bir gün bekletin<br />
Servisten önce 10-15 dk dışarda bekletmenizde fayda var.<br />
<br />
Afiyet olsun....En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-1049337019886013902014-07-01T09:42:00.001-04:002014-07-01T09:46:18.976-04:00ŞIK BİR KURABİYE: ŞERBETLİ İNCİRLİ VE HURMALI Ramazan geldi, mutfaklara şenlik geldi :)<br />
<br />
Bugün vereceğm kurabiye tarifi de sofralarınızın şenliğine katkıda bulunacak enfes bir kurabiye... İftar sonrasında tatlı olarak çekinmeden yapabilirsiniz çünkü iç dolgu malzemelerinin güzelliği ve hafif şerbetiyle oldukça gözde bir tatlı.<br />
<br />
Hani bayan günleri vardır; şöyle herkesin marifetlerini döktürdüğü, hanımların birbirinden tarif aldığı, masadakiler bitse de muhabbetin bitmediği günler....<br />
Bizim de öyle bir günümüz vardı. Gerçi bizim günümüz oldukça mütevazi sofralar eşliğinde, 'üç çeşit' sınırlamasının olduğu ev sahibini çok da yormayan günlerdi...<br />
İşte o günlerden birinde yapmıştım ben bu kurabiyeyi de, iki tane mutfak kurdu misafirim tarifini isteyince pek bi mutlu olmuştum :)<br />
Bu tarz davetlerde artık eskisi kadar heyecanlanmasam da, böyle tecrübeli misafirlerimden tam not almak, onlara 'ne güzel ne değişik birşeymiş' dedirtmek elbette mutlu ediyor beni.<br />
<br />
Zaten bu kurabiyenin kaynağı sağlam bir kere. Mutfağından çok yemek yediğim ve her defasında hayranlıkla kendisine teşekkür ettiğim Ayşe ablamın <a href="http://tahtakasigim.blogspot.com.tr/2012/08/hurmal-incirli-kurabiye.html" target="_blank">bloğundan</a> aldım kendisini.<br />
<br />
<br />
Daha fazla uzatmadan tarife geçelim mi?<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLoJ_6DvvlA_J5yM59-sILV3CMNap_SsyISLwCOZjG7dTaElKIymDWABX96IKuv-bz7VLisXvdB6ahifiP4GzUMrYTBAGLc4UXTfPRnDmkX9q7OXUxVTqdUISTo-FpecNwxJHvljmv2g/s1600/hurmali+kurabiye.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLoJ_6DvvlA_J5yM59-sILV3CMNap_SsyISLwCOZjG7dTaElKIymDWABX96IKuv-bz7VLisXvdB6ahifiP4GzUMrYTBAGLc4UXTfPRnDmkX9q7OXUxVTqdUISTo-FpecNwxJHvljmv2g/s1600/hurmali+kurabiye.JPG" height="640" width="476" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
HURMALI İNCİRLİ KURABİYE<br />
<br />
<b>Malzemeler:</b><br />
<br />
-1 paket margarin (ben tereyağı kullandım)<br />
-1 su bardagi pudra sekeri<br />
-1 yumurta aki<br />
-1 cay bardagi sivi yag<br />
-1 paket kabartma tozu<br />
-Alabildigi kadar un (yakasik 4 su bardagi aldı benim hamurum)<br />
<br />
<b>İç Malzemeleri:</b><br />
<br />
-7 incir<br />
-10 hurma (çekirdekleri çıkarılmış)<br />
-Yarim su bardagi iri dövülmüş ceviz<br />
Malzemelerin hepsini doğrayıp karıştırın...<br />
<br />
<b>Şerbet Malzemeleri</b><br />
<b></b><br />
-1 su bardagi su<br />
-1 su bardagi seker<br />
-Çeyrek limonun suyu<br />
<br />
Tüm malzemeleri kaynatın, yoğun kıvamlı bir şerbet elde ettikten sonra şerbeti soğutun.<br />
<br />
Üzeri için 1 su bardagi hindistan cevizi<br />
<br />
<b>Yapılışı:</b><br />
<br />
<b>-</b>Öncelikle şerbeti yapın soğusun.<br />
<br />
<br />
<br />
-Yumuşatılmış tereyağı/margarini hamuru hazırlayacağınız kaba koyun, sıvıyağ, şeker ve yumurta akını ekleyip karıştırın.<br />
-Unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı rulo yapılabilecek kıvamda ama yumuşak olsun.<br />
-Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.<br />
-Elinizle bardak altı genişliğinde genişletin.<br />
-Bir köşesine iç malzemeleri enine koyun. (Ben kolay rulo yapabileceğim kadar ama bolca koydum malzemeyi.)<br />
-Nazikçe, parmak uçlarınızla hamuru çatlatmadan rolu yapın.<br />
-İki ucu ay çöreği gibi birbirine yaklaştırın.<br />
-İç malzemelriniz hamurun üstünde kalırsa kurur demiş Ayşe ablacım.<br />
-Müstakbel kurabiyelerimizi tepsiye dizin.<br />
-Hafif kızarınca fırından çıkarın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.<br />
-Daha fazla soğumadan kurabiyeleri tek tek soğuk şerbete daldırın ve hindistan cevizine bulayın.<br />
-Servise hazır olan şık kurabşyelerinizi tabağa dizin ve çok güzel bir kurabiye yapmış olmanın mutluluğunu yaşayın:))<br />
<br />
Afiyet olsun....En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-58131173427690950532014-06-29T20:29:00.000-04:002014-06-29T20:29:03.224-04:00EN İYİ YEMEK SİTELERİNDEKİ RAMAZAN MENÜLERİRamazan geldi hoşgeldi... Evlerimize şenlikler getirdi...<br />
Bu sıcak ve uzun yaz günlerinde oruç tutma azıcık zor olsa da iftarı bekleme heyecanı hiçbirşeye değişilmez öyle değil mi?<br />
Manevi kazançlar başlı başına bir güzellik zaten de, onun da ötesinde getirdiği muhabbetler, misafirlikler, etkinlikler, nihayetindeki bayram.. Hepsi ayrı kıymetli.<br />
<br />
Yemek blogları için ayrı bir önem arzeder Ramazan ayı öyle değil mi? Tıklanma sayısındaki artışlardan anlaşılır insanların nasıl yemek yapma derdine düştüğü....<br />
<br />
Eeee artık tarif defteri yerine yemek blogları var:))<br />
Hal böyle olunca ben de sizler için en iyi yemek sitelerinden Ramazana ait yazılar hazırlamış olanların linklerini buraya ekliyorum.<br />
<br />
Geçen yıl da güllaç tarifi için linkler eklemiştim, o yazı için de <a href="http://eniyiyemeksiteleri.blogspot.com.tr/2013/07/en-iyi-yemek-sitelerinin-gullac.html" target="_blank">burayı</a> tıklayın lütfen....<br />
<br />
<a href="http://ye-mek.net/ramazan/iftartarifleri/" target="_blank">Ye-mek İftar Menüleri</a><br />
<a href="http://ye-mek.net/ramazan/sahur/" target="_blank">Ye-mek Sahur Menüleri</a><br />
<a href="http://mutfaksirlari.com/mutfak/2014-iftar-menuleri" target="_blank">Mutfak Sırları İftar Menüleri</a><br />
<a href="http://cahidejibek.com/2014/06/27/ramazan-iftar-menusu-tarifleri/" target="_blank">Cahidejibek İftar Menüleri</a><br />
<a href="http://www.kevserinmutfagi.com/" target="_blank">Kevser'in Mutfağı </a><br />
<a href="http://www.kekevi.com/" target="_blank">Kekevi</a><br />
<a href="http://www.nursevincelezzetler.com/search/label/RAMAZAN%20MEN%C3%9CLER%C4%B0" target="_blank">Nursevince Lezzetler Ramazan Menüleri</a><br />
<a href="http://sevgidenesintiler.blogspot.com.tr/search/label/%C4%B0ftar%20Men%C3%BCleri" target="_blank">Sevgiden Esintiler</a><br />
<br />
Bu siteler Ramazan ayı için özel yazılar hazırlamış siteler.. Elbette burda ismi olmayan sitelerden ihtiyacınız olan tarife bakıp kendiniz de menü oluşturabilirsiniz....<br />
<br />
Listedeki tüm siteleri inceleyip link eklemek pek mümkün değil. Bunlar tıklanma sayısı yüksek olan sitelerden derleme... Bu şekilde Ramazana özel hazırlıklarınız varsa yorum kutusuna linkini yazın, onu da ekleyelim...<br />
<br />
Hayırlı Ramazanlar...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJ3i-ikpIkqNm4SWnJ_c9_VjqqLAYGYFYY9aJOBYM0Xw3qp9m5cPlLYNRPQu4r5EZ4JYZeWzjglHOrfO1tKlqEx-v4cS42nZq0M5owy1s_5uPXCKT9TAf0KlW397gynUolzv1SN1xqA/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCJ3i-ikpIkqNm4SWnJ_c9_VjqqLAYGYFYY9aJOBYM0Xw3qp9m5cPlLYNRPQu4r5EZ4JYZeWzjglHOrfO1tKlqEx-v4cS42nZq0M5owy1s_5uPXCKT9TAf0KlW397gynUolzv1SN1xqA/s1600/photo.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-21999574056793707242014-05-18T14:40:00.001-04:002014-05-18T14:40:57.189-04:00LEZZETLİ BİR KURABİYE TARİFİ VERECEKTİM AMA...Uzun bir aradan sonra zar zor bir fırsat bulup oturdum bilgisayar başına tarif yazayım diye...<br />
Birkaç cümle yazdım gerisi gelmedi...<br />
Lezzetli bir kurabiye tarifiydi aklımdaki lezzet..<br />
<br />
Ama lezzetten konuşulacak gün değil dedim kendi kendime....<br />
<br />
Kilometrelerce uzakta olsak da hüzün kokuyor her yer.<br />
Yetimlerin ağlamaları, geride kalan eşlerin hüzünleri geliyor kulaklarımıza.<br />
<br />
Damak tadımız mı kaldı ki size çok lezzetli bir kurabiye tarifi vereyim...<br />
Birkaç gün sonra unuturuz yine nasılsa, insanız ya, aynı hayata aynı lezzetlere devam ederiz.<br />
Onların hayatı asla eskisi gibi olmayacak olsa da bizimki eski haline dönüverir nasılsa yakında.<br />
<br />
O zaman veririm tarifi.<br />
<br />
Gidenlere rahmet, kalanlara sabır dilemek kaldı bize taa buralardan.<br />
<br />
Allah dan dua etmek için -ki herhalde yapılabilecek en güzel yardımdır- hiçbir şart, yakınlık,zaman falan gerekmiyor. Ellerini açıyorsun ve içindekiler dökülüyor...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR-HhUxh7sfxLtmZqWwNspZtq1pm4UAXgiKkX5z11J2k-TuUpFLynSegOj_xl4c9azAdOhC_945QQV-YWLWynQUPCcGpBfklFKTNecLlTm23zxudgKXVxGAetUPL10gC3igxfe2-Fncw/s1600/soma-da-madenciler-icin-5-bin-metrekarelik-6031975_400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR-HhUxh7sfxLtmZqWwNspZtq1pm4UAXgiKkX5z11J2k-TuUpFLynSegOj_xl4c9azAdOhC_945QQV-YWLWynQUPCcGpBfklFKTNecLlTm23zxudgKXVxGAetUPL10gC3igxfe2-Fncw/s1600/soma-da-madenciler-icin-5-bin-metrekarelik-6031975_400.jpg" height="400" width="265" /></a></div>
<br />En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-72250418680965312262014-05-03T17:54:00.000-04:002014-05-03T17:54:22.305-04:00MAYIS AYI ALEXA DEĞERLERİNE GÖRE EN İYİ YEMEK SİTELERİ SIRALAMASI<span style="color: purple;">Eveeeettttt....</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Uzun zaman oldu biliyorum. Sevgili bloğum günlerdir içimde tamamlanmayı bekleyen bir yarım ödev edasıyla içimi sıkıyordu. Bugün artık bundan kurtulmalıyım dedim ve oturdum bilgisayar başına...</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Önce neden bu kadar ara verdiğimi söyleyeyim sonra da aşağıdaki listede neden her zamankinden az yemek sitesi olduğunu açıklayayım...</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Şöyle ki, kısa bir süre önce ailemizin yeni üyesi hayatımıza katıldı ve takdir edersniz ki, hastane öncesi ve sonrası sıkıntıları, yoğumluğu kolay atlatılmıyor.</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Listede neden az sayıda site olduğuna gelince, saatlerdir alexa veri sitesine elimdeki yemek sitelerini ilk sıradan başlayarak giriyorum ama yaklaşık 20 sitede sorunlar var. Şöyle ki, birçok sitenin ya bilgisi yok ya da ciddi düşüş yaşamış. 1 milyonlardayken 20 milyonlara düşen birçok site var. Sitelere bakınca gayet güncel siteler olduğunu ve bu kadar düşüş yaşanamayacağını düşündüğümden bütün listeyi şimdilik girmeme kararı aldım. İlk fırsatta tekrar kontrol edip eğer değerler hala o şekildeyse o haliyle buraya eklemeyi planlıyorum. </span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">Şimdilik ilk 20 yle yetnelim:)))</span><br />
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;"><br /></span>
<span style="color: purple;">1.</span><a href="http://www.hafiftarif.com/" target="_blank">Hafif Tarif</a><br />
<span style="color: purple;">2.</span><a href="http://ye-mek.net/" target="_blank">Ye-mek</a><br />
<div>
<span style="color: purple;">3.</span><a href="http://mutfaksirlari.com/" target="_blank">Mutfak Sırları</a><br />
<span style="color: purple;">4.</span><a href="http://cahidejibek.com/" target="_blank">Cahide Sultan</a></div>
<div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">5.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.kevserinmutfagi.com/" target="_blank">Kevser'in Mutfağı</a></span></span></div>
<div>
<span style="color: purple;">6.</span><a href="http://www.portakalagaci.com/" target="_blank">Portakal Ağacı</a></div>
<div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">7.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.lezzet.com.tr/" target="_blank">Lezzet Dergisi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.birseninmutfagi.com/" target="_blank">8.</a></span></span><a href="http://www.yemekgurmesi.com/" target="_blank">Yemek Gürmesi</a><br />
<span style="color: purple;">9.</span><a href="http://cafefernando.com/" target="_blank">Cafe Fernando</a><br />
<span style="color: purple;">10.</span><a href="http://www.umutsepetim.com/" target="_blank">Umut Sepeti</a></div>
<div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">11.</span><a href="http://www.birseninmutfagi.com/" target="_blank">Birsence Resimli Yemek Tarifleri</a></span></div>
<div>
<span style="color: purple;">12.</span><a href="http://www.klasiktatlar.com/" target="_blank">Klasik Tatlar</a><br />
<span style="color: purple;">13.</span><a href="http://www.ardaninmutfagi.com/" target="_blank">Arda'nın Mutfağı</a><br />
<span style="color: purple;">14.</span><a href="http://www.kekevi.com/" target="_blank">Kekevi</a></div>
<div>
<span style="color: purple;">15.</span><a href="http://www.rumma.org/" target="_blank">Rumma</a></div>
<div>
<span style="color: purple;">16.</span><a href="http://www.seneminyemekleri.com/" target="_blank">Senem'in Yemekleri</a><br />
<span style="color: purple;">17.</span><a href="http://www.nursevincelezzetler.com/" target="_blank">Nursevince Lezzetler</a></div>
<div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">18</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><a href="http://www.tumayinmutfagi.com/" target="_blank">Tümayın Mutfağı</a><br />
<span style="color: purple;">19.</span><a href="http://www.devletsah.com/" target="_blank">Devletşah</a></div>
<div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">20<a href="http://www.disalce.com/" target="_blank">.</a></span></span><a href="http://hunerlibayanlar.blogspot.com/" target="_blank">Hünerli Bayanlar</a></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-27934080993549085602014-02-04T22:02:00.000-05:002014-02-04T22:16:52.075-05:00PIRASANIN EN GUZEL HALİ: KIYMALI PIRASALI BÖREKAnnem anlatır durur;<br />
<br />
"Yengen bir pırasalı börek yapıyor, yiyen herkes bayılıyor, tarifini istiyor" falan...<br />
<br />
Ben de pırasayla ne kadar güzel olabilir ki diye düşündüm hep. Belki de
aylardır yapmamın sebebi bu ama keşke bu kadar beklemeseymişim.<br />
<br />
Gerçekten çok güzel bir börek oldu. Pırasayla kıyma ne kadar da
yakışıyormuş birbirine... Böreğin içine girince daha da güzel oluyormuş
tatları.<br />
Kızım da baya pırasa yemiş oldu bu şekilde....<br />
<br />
Burda bir kenarı 15 cm kadar olan kare yufkalar var. Türk yufkasıyla
yapabildiğim herşeyi bu yufkayla da yapabiliyorum. Aslında boyut yönüyle
biraz daha pratik bile sayılabilir.<br />
Ben normal yufkayla yapabileceğiniz şekilde vereceğim tarifi...<br />
Yalancı kol böreği gibi yani.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioIbpmFFfNwQbWaEipjPf8Ii9yJbDgWU3dj_vFO1xRUVCAQDh-WMEy7biX77fCNnWXvaKYJdcyOhICzF-Uqbn3hh3UID63m1souY1JiSrULcTe_GOaMgLXTIhpnz4jA6fqqGfe_b7ZMg/s1600/pirasali+borek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioIbpmFFfNwQbWaEipjPf8Ii9yJbDgWU3dj_vFO1xRUVCAQDh-WMEy7biX77fCNnWXvaKYJdcyOhICzF-Uqbn3hh3UID63m1souY1JiSrULcTe_GOaMgLXTIhpnz4jA6fqqGfe_b7ZMg/s1600/pirasali+borek.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b>Malzemeler:</b><br />
<br />
-3 yufka (yeterli olur diye düşünüyorum)<br />
-Bir kilo pırasa<br />
-250 gr kıyma<br />
-1 yemek kaşığı kadar salça<br />
-Sıvıyağ<br />
-Damak tadınıza göre tuz, karabiber<br />
<br />
Harç için;<br />
<br />
-1 su bardağının içine iki yemek kaşığı yoğurt koyup üstüne süt doldurun.<br />
-3 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
-İki yumurtanın birinin sarısını böreklerin üstü için ayırın diğerlerini haca kırın.<br />
<br />
<br />
<b>Yapılışı:</b><br />
<br />
-Tavayağa sıvıyağı koyup kıymayı ekleyin.<br />
-Kıyma biraz kavrulunca içine ince ince kıydığınız pırasayı ilave edin.<br />
-Üç dört dakika kadar sonra salçayı da ekleyin ve kavrulmaya bırakın.<br />
-Tuz ve karabiberi de ekleyip ocağı kapatın.<br />
<br />
-Harç için tüm malzemeyi çırpın.<br />
<br />
-Yufkanın birini masaya yayın.<br />
-Yarısına kadar harçtan sürün, diğer yarısını yufkanın dörtte üçünü
kaplayacak şekilde kapatın. Aynı harçtan onun da üzerine sürün.<br />
-İç malzemenizi yufkanın üzerine yayın.<br />
-Yufkanın kenarlarını içe doğru kıvırıp yufkayı rulo şeklinde sarın ve ruloyu istediğiniz büyüklükte mesela dört parçaya kesin.<br />
-Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayaraktan yağlanmış tepsiye
börekleri dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180
derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUOBTBuc9gLWJkOQYVY48-vSV_pROf6yRho-boy2SVSJvi5LgsVJg-BwNYgmT4bTw_m325XjI1ffRr2qc8E_Ktj77o95E7X2B_EBCidGXCjGOcJKBfBABqvwOPQSM1rZsXeLZZWdeXnA/s1600/pirasali+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUOBTBuc9gLWJkOQYVY48-vSV_pROf6yRho-boy2SVSJvi5LgsVJg-BwNYgmT4bTw_m325XjI1ffRr2qc8E_Ktj77o95E7X2B_EBCidGXCjGOcJKBfBABqvwOPQSM1rZsXeLZZWdeXnA/s1600/pirasali+2.jpg" height="640" width="476" /></a></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-20383699738185013862014-01-27T14:10:00.002-05:002014-01-27T14:10:52.915-05:00YOĞURTLU CEVİZLİ KIRMIZI PANCAR SALATASIBirkaç gün önce, akşama gelecek misafirlerime salata olarak ne yapsam
acaba diye düşünürken, aklıma alışveriş sepetime atıverdiğim iki kırmızı
pancar geldi.<br />
<br />
Sanırım herkesin sevdiği bir tat değil ama ben bayılıyorum pancara.
Rengine de tadına da... Şimdiye kadar hep <a href="http://eniyiyemeksiteleri.blogspot.com/2013/11/renkli-patates-salatasini-bir-de-boyle.html" target="_blank">bu salata</a> için aldım pancarı
sonra normal yeşillik salatasına doğradığım oldu (ki o şekilde de çok
beğendim) ama bu sefer tek başına birşeyler yapayım dedim kendisiyle...
İlk defa denedim yani.<br />
<br />
Ben zaten seviyorum pancarı da, misafirlerim de sevince tarifini buraya yazmaya karar verdim...<br />
<br />
Şu rengin güzelliğine bakın ya:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0sJ6JxPKgHx3wunbYNiIGpA4mgpcSMDS6t1FW6XrjQ9TUqLWDZirDPIPhd8o7sWqK5HPpcS5oc2jtpYPD9ZJL_Tccnxr2y9RYvyGW8AXgPjT83NfNDt3Jp3tE8P1ixQMkgyFru_WYA/s1600/panc2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0sJ6JxPKgHx3wunbYNiIGpA4mgpcSMDS6t1FW6XrjQ9TUqLWDZirDPIPhd8o7sWqK5HPpcS5oc2jtpYPD9ZJL_Tccnxr2y9RYvyGW8AXgPjT83NfNDt3Jp3tE8P1ixQMkgyFru_WYA/s1600/panc2.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<br />
Aslında ben sunumunu tatlı cup larında yaptım çok da hoş oldu ama akşam vakti aceleden o halini çekemedim malesef.<br />
<br />
Yığurtlu Kırmızı Pancar Salatası İçin;<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
-2 orta boy pancar<br />
-Bir kase süzme yoğurt<br />
-2 yemek kaşığı mayonez<br />
-Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz<br />
-Damak tadınıza göre tuz<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
-Pancarları hafif yumuşayana kadar haşlayın.<br />
-Ilıyınca kabuklarını soyup rendeleyin.<br />
-Yoğurt ve mayonezi karıştırın.<br />
-Cevizi, tuzu, mayonezli, yoğurdu pamcarlara ila e edip iyice karışmasını sağlayın.<br />
<br />
<br />
Afiyet olsun....<br />
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-26918500823028847742014-01-25T17:13:00.000-05:002014-01-25T17:36:29.014-05:00ANNE ELİ DEYMİŞ BİR KIYMALI LAZANYA:))<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></span></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Lazanya....</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Adında bile karizmatik bir hava var sanki....</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Bildiğin makarnayı çok enfes hale getirebilme yeteneğine sahip bir icat...</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Seviyorum ben böyle icatları:) </span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Pratik, lezzetli, kolay...</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Çocuklar da bayılıyor.</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Biz bilmezdik eskiden lazanya falan. Amerika da pek meşhur, burda denedim ben ilk. Çok sevdik ailecek. Şu sıralar annem de bizimle yaşıyor, o da çok beğendi ama nedense lazanya ismi aklında 'tanzanya' olarak yer etti bir şekilde. Sonra da espri olsun derken, lazanyanın bizim ailedeki adı oldu tanzanya...:))</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 yaşındaki kızım da uykudan kalkınca 'anne ben tanzanya yicem' deyince isim tescillenmiş oldu:))</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Artık makarna alırken tanzanya da alıyorum ben:)</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">İçinin malzemesini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Ben google'a kıymalı lazanya yazınca karşıma <a href="http://anneeligibireyhan.blogspot.com/" target="_blank">anne eli gibi</a> çıkınca hiç tereddüt etmeden denedim tarifini. Çünkü daha önceden takip ettiğim, tariflerine güvendiğim bir blog..</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Reyhan Hanım, mutfak konusunda oldukça tecrübeli, eğitimli ve yenilikçi bir insan. Kısaca profoyonel diyebiliriz yani. Bloğuna da bu özellikleri yansımış tabi ki, dolu dolu bir blog. Zaten yemek bloğu sahib olan arkadaşlarım kendisini tnıyordur muhtemelen. Tanımayanlar varsa da mutlaka sayfasını ziyaret etmesini öneririm.</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Kendisi sorularıma cevap verme nezaketini gösterdi sağolsun. Bloğunu ve Reyhan Hanmı daha yakından tanımak isterseniz, buyrun sorularıma verdiği cevaplara birlikte bakalım...</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Site açmaya nasıl karar verdiniz?</span></span>
</div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;"><br /></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;">-Yemek yapmak, yeni yemekler denemek benim için hep bir
tutku idi.Yeni yemekler denedigimde, ilk zamanlar not etmiyorum, tekrar
aynı yemeği yapmak istediğimde ise bazen aynı sonucu alamıyordum.Daha
sonra deftere not almaya başladım baktım öyle de zor oluyor, blog açıp
arşivleme kararı aldım. Böylece blog dünyasına adım atmış oldum.</span></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Bloğunuzu hangi sıklıkta güncelliyorsunuz?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Eskiden neredeyse her gün güncellerdim.Ama ilerleyen
zamanlarda hem zamansizliktan hem de tariflerimin daha çok kişi
tarafından okunması için, hafta da iki yada üç kez güncellemeye
başladım. Artık yalnızca ramazan ayında her güne bir tarif ve bir mönü
oluşturuyorum.
</span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Her gün ziyaret ettiğiniz ya da kendinize örnek aldığınız yemek blogları var mı?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span>-Her ne kadar eskisi kadar blog okumaya vaktim olmasa da severek takip ettiğim bir çok blog var .</span>
</div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Bloğunuzun size kazandırdıkları neler? </span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Bana kattığı en güzel şey kendime ait bir okur kitlem oldu, ve tabi ki çok da güzel arkadaşlıklar kurdum. </span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Sitenizde en iddialı olduğunuz kategori hangisi?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Aslında her kategori benim için aynı, tatlı, tuzlu ,çorba v.s hepsinde iddialiyım :) </span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Blog yazarlığında en çok nede zorlanıyorsunuz?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;">-Bazen giriş yazısını yazarken zorlanıyorum, onu da bir
şekilde hallediyorum. Bir keresinde giriş yazısını yazarken ne kadar
zorlandığımdan bahsederek bir giriş yazısı yazmıştım mesela :)</span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Bloğunuza gelen ziyaretçilere 'bunu illa ki denemelisiniz' dediğiniz bir tarif var mı?</span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span>-Emin olmadigim hiç bir tarifi kesinlikle yayına almıyorum. Bu nedenle tüm tariflerimde iddialiyim diyebilirim.</span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Bir yemek bloğunu açtığınızda dikkatinizi ilk çeken şey ne oluyor?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Tabi ki ilk olarak fotoğraflar dikkatimi çekiyor, ardından anlatım dili ve içerik diye sıralayabiliriz. </span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span><br />
<div>
<span style="font-size: small;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Sizce bir yemek sitesinin olmazsa olmazı nedir?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Fotoğraf ve eğer varsa yemeğin püf noktaları bence bir yemek blogunun olmazsa olmazidir. </span></span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Sizce mutfakta tecrübe mi önemli, heyecan mı?</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Önce heyecan. Tecrübe zamanla kendiliğinden geliyor zaten.</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><br /></span></span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">-Sizce bir yemek blogunda sadece yemek tarifleri mi olmali baska konulara da yer verilebilir mi?</span></span><br />
<div class="yj6qo ajU">
<div class="ajR" data-tooltip="Show trimmed content" id=":1x4" role="button" tabindex="0">
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"><img class="ajT" src="https://mail.google.com/mail/u/0/images/cleardot.gif" /></span></span></div>
</div>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">
</span></span></div>
<div dir="ltr">
<span style="font-size: small;">-Başka konulara da tabiki yer verilebilir.mesela lezzet
durakları ya da gezi yayınları da yapılabilir.Ama çoğunlukla yemek
tarifi olmalı ki yemek blogu olduğu belli olsun :)</span></div>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br />Şimdi <a href="http://anneeligibireyhan.blogspot.com/2012/12/hayatimin-yemegi-kiymali-lazanya.html" target="_blank">anne eli gibi'nin kıymalı lazanya tarifine</a> geçelim mi?</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkeJ3x1xEegxQZ9TUfLReuZazxybAE0Sa0c1Zy-7Im5Cuigst0WaI_flIpQkIMXREZeZ3KDAA6TeeupsMvqj0nPGNNAKqGWLBMwAT7JwSnv0z9AdtBJP0HVmMskVTlP6B6ohAe0LKdbg/s1600/lazana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkeJ3x1xEegxQZ9TUfLReuZazxybAE0Sa0c1Zy-7Im5Cuigst0WaI_flIpQkIMXREZeZ3KDAA6TeeupsMvqj0nPGNNAKqGWLBMwAT7JwSnv0z9AdtBJP0HVmMskVTlP6B6ohAe0LKdbg/s1600/lazana.jpg" height="640" width="478" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Kıymalı Lazanya için </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><b>Malzemeler</b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b><br />
</b>12 adet lazanya</span><br />
<span style="font-size: small;">3 yemek kaşığı sıvı yağ<br />
500 gr kıyma<br />
2 orta boy soğan<br />
1,5 yemek kaşığı domates salçası<br />
4 adet rendelenmiş domates<br />
tuz<br />
karabiber<br />
<span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;"><span style="color: red;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">Beşamel sosu için:</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">2 su bardağı süt</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">2 yemek kaşığı un</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">2 yemek kaşığı tereyağı</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">tuz</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">karabiber</span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;"><span style="color: red;"></span></span><br /></span>
<span style="font-size: small;"><span style="background-color: white; font-family: 'Cherry Cream Soda'; line-height: 20px;">Üzerine de yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><br />
<b></b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b>Yapılışı:</b></span><br />
<span style="font-size: small;"><b><br /></b></span>
<span style="font-size: small;">-Öncelikle lazanyalarımızı haşlayalım. Bunun için lazanya kutusunun üzerinde yazan talimatlara uyabilirsiniz.Dikkat etmeniz gereken iki husus var.</span><br />
<span style="font-size: small;">Birincisi, çok fazla haşlamayın</span><br />
<span style="font-size: small;">İkincisi, lazanyalar birbirlerine yapışmasınlar. Bunun için de lazanyaları tek tek atın kaynayan suya.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Lazanyalar haşlandıktan sonra soğuk suyun altına tutun ve asla üst üste koymayın yapışmasınlar. </span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">-Diğer tarafta harç için tavaya sıvıyağı alıp kıymayı kavuralım.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Suyunu salıp çeken kıymaya ince doğranmış soğanları ekleyelim.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Soğanlar da kavrulunca rendelenmiş domatesi ve salçayı ekleyelim.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Domatesin suyu da çekilince tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatalım.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Beşamel sos için de;</span><br />
<span style="font-size: small;">-Yağı küçük bir tencereye koyup eritelim.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Unumuzu ekleyip kavuralım. </span><br />
<span style="font-size: small;">-Un kokusu gelince yavaş yavaş suyu ekleyelim ve çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Tuzunu ve karabiberini ekleyip kıvamı koyulaşana kadar ocakta tutalım. (Kaynadıktan sonra 3 dk kadar)</span><br />
<br />
<span style="font-size: small;">-Sosu bekletirsek koyulaşacağından vakit kaybetmeden hemen üç lazanya yaprağımızı tepsimize dizelim.(Üç adet tepsi boyutuna göre değişebilir onu siz ayarlayın kendinize göre.)</span><br />
<span style="font-size: small;">-Lazanyaların üzerine beşamel sos ve harcı gezdirelim. </span><br />
<span style="font-size: small;">-Tekrar üç lazanya yaprağı koyup aynı işlemi tekrar edelim. </span><br />
<span style="font-size: small;">-Bu şekilde üç kat harç koyup dört kat lazanya dizmek suretiyle olayı tamamlayalım.</span><br />
<span style="font-size: small;">-En üste de sos gezdirip 200 derece fırında sos hafif kızarana kadar pişirelim.</span><br />
<span style="font-size: small;">-Daha sonra peyniri üzerine gezdirip tekrar fırına sürelim ve kaşar eriyinceye kadar fırında tutalım.</span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;">Afiyet olsun. Reyhan Hanım'a tekrar teşekkür ediyorum:))</span><br />
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-32050544776239777742014-01-19T14:26:00.000-05:002014-01-19T14:26:55.849-05:00Kaşarlı, Ispanaklı, Kıymalı Pidelerrrrrİşte vatan hasretinin sonucu başka bir tarif...<br />
<br />
Bizim oralarda meşhurdur;<br />
Arefe günleri ya da bir şekilde ailecek bir araya gelinecek günlerde,
pidenin iç malzemesi hazırlanır (koca bir leğen kadar) başının üstüne
konur doğru pideciye....:)<br />
Sonra odun ateşinde pişen pideler sofraya konur isteyen istediği kadar, tabiri caizse burnunu batıra batıra yer.<br />
<br />
Hala öyle mi bilmiyorum...<br />
Bildiğim o pidelerin tadını başka hiçbir yerde bulamadığım...<br />
<br />
Canım çok isteyince oturduğum yere bir buçuk saat uzaklıktaki restorana
gittik pide yiyelim diye ama alakası yoktu bizim oraların pideleriyle...
Bir kere pide dediğin yumuşak olacak, orda yaptıkları çıtır bir hamurla
lahmacunvari bir şeydi...<br />
<br />
Benim evde yaptıklarım bile daha güzel oldu.<br />
<br />
Aslında daha önce birkaç defa daha yapmıştım ama nedense bu sefer hamur
aşamasında biraz zorlandım. Acelem vardı biraz, zaten beklediğimden sert
olan hamuru iyice mayalanmasını beklemeden bezelere ayırıp iç harcını
doldurdum, fırına verdim. Çok ümitli değildim ama öyle güzel oldular
ki...yumuşacık, kapış kapış gitti yine.<br />
<br />
Malzemeleri kendi yaptığım gibi vereceğim ama lütfen un ayarını yine de
kendi ununuza göre yapın. Mesela benim daha önce yaptığım unla beş
bardak koymam gerekirken bu sefer iki bardaktan az fazla koyduğumda
hamur istediğim gibi toparlanmıştı bile...<br />
<br />
Bu ölçülerle beş büyük boy pide çıktı.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOYw_aYF95ZAM1FZRT7MaDAgU6rv_hPUmoLEezfEAgQq9dZC-GL8D_CnrEtcBtE1tvyLD5OoY41fFFYF53bzunyOoa3eQA0JYD2W7yzkcgPDe7gyzQgcxDftGtENrE_OefbJdhSHTrw/s1600/pide+3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOYw_aYF95ZAM1FZRT7MaDAgU6rv_hPUmoLEezfEAgQq9dZC-GL8D_CnrEtcBtE1tvyLD5OoY41fFFYF53bzunyOoa3eQA0JYD2W7yzkcgPDe7gyzQgcxDftGtENrE_OefbJdhSHTrw/s1600/pide+3.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdUwhhKgUxwJPCOhcvKMiuCuiICxyuGOjoR3drkcsqziL7uC_pVxstYIeO7e63mM5FfI8kTci8Zyvoq5PgTKsd6Q2MA4poeBqUzBotY6SJuOm5qbml6HWhWagQ72J-yuIMS6Tv8LjHw/s1600/pide+4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdUwhhKgUxwJPCOhcvKMiuCuiICxyuGOjoR3drkcsqziL7uC_pVxstYIeO7e63mM5FfI8kTci8Zyvoq5PgTKsd6Q2MA4poeBqUzBotY6SJuOm5qbml6HWhWagQ72J-yuIMS6Tv8LjHw/s1600/pide+4.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Denemek isteyenler için malzemeler;<br />
<br />
-1 su bardağı ılık su<br />
-1/2 çay bardağı şeker ( biz hamurda şeker tadını çok sevmiyoruz sizi
rahatsız etmiyorsa şeker miktarını biraz daha arttırabilirsiniz.)<br />
-1,5 tatlı kaşığı tuz<br />
-1,5 tatlı kaşığı instant maya<br />
<br />
Kıymalı Harç için;<br />
<br />
-250 gr kıyma<br />
-Bir büyük boy ya da iki küçük boy soğan<br />
-Tuz, karabiber<br />
-Yeteri miktarda kaşar peyniri rendesi<br />
-Üstünü yağlamak için tereyağı<br />
<br />
Ispanaklı Harç için,<br />
<br />
-Yarım kilo ıspanak<br />
-Bir soğan<br />
-Tuz<br />
-Yeteri miktarda kaşar peyniri rendesi<br />
-Üstünü yağlamak için tereyağı<br />
<br />
Yapılışı;<br />
<br />
-Suyu yoğurma kabına alıp içine mayayı serpiştirdim ve 15 dk kadar kabarmasını bekledim.<br />
-Tuz ve şekeri ekleyip kontrollü olarak unu ekledikten sonra yoğurmaya başladım.<br />
-Hamur elime yapışmamaya başladığında un eklemeyi bıraktım ve beş dk kadar daha yoğurdum.<br />
-Ne yumuşak ne set bir hamur oldu.<br />
-Kabımı sofra bezine oturtup ağzını kapattım ve etrafını sardım, mayalanmaya başladı.<br />
<br />
-O mayalanırken ben ince doğradığım soğanı kıymayla bir güzel yoğurdum.
(Soğanın çok olması bu pidenin en önemli özelliklerinden birisi)<br />
-Zeytinyağı gezdirdiğim tavada kıymayı bastıra bastıra açtırdım ve sulanıp suyunu az çekene kadar ocakta beklettim.<br />
-Tuz ve baharatları atıp harcı ılımaya bıraktım.<br />
<br />
-Ispanakları ince doğradım.<br />
-Soğanı da yemeklik doğrayıp, zeytinyağı gezdirdiğim tavada rengi az değişene kadar soğanları kavurdum.<br />
-Ispanakları da ekleyip beş dk kadar ocakta tuttum<br />
-Tuzunu ilave edip hamura doğru yöneldim:)<br />
<br />
-Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle oval şekilde açtım.<br />
-İçine cömertçe harcımı yaydım.<br />
-Üstüne kaşar rendesini gezdirdim ki yapışma işlemi gerçekleşsin.<br />
-Önceden ısıttığım 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pideciklerimi pişirdim.<br />
-Fırından alınca üzerine tereyağı sürdüm ve ayran yapmak için buzdolabına doğru yöneldim:)))<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQ4yBWmtifqFYbUNbPKMLgSpglaDppRkY7DJiWSv3wHekRQ1DWdwVFDMNhP1bZaeuzp7v6M8XCEV6jUX28-TVq2HlNDTAwAmO-it410j_P8qVHcq9Ou9jt_t43MjG1w4c_HqFqvwoyA/s1600/pide+22.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitQ4yBWmtifqFYbUNbPKMLgSpglaDppRkY7DJiWSv3wHekRQ1DWdwVFDMNhP1bZaeuzp7v6M8XCEV6jUX28-TVq2HlNDTAwAmO-it410j_P8qVHcq9Ou9jt_t43MjG1w4c_HqFqvwoyA/s1600/pide+22.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5XX_oLurEEYUnkDuftvEHL9YAtRJOGpu92hWtHgZzTcck5bNSDrFILtwzcR_acxOv9bWJ0TXK-fdb5saIEoHUwHWzAgQaDbFI3JwzMJWHx1DlcAlaN937iZsF1hlDf4cpNbuzvQH_uw/s1600/pide+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5XX_oLurEEYUnkDuftvEHL9YAtRJOGpu92hWtHgZzTcck5bNSDrFILtwzcR_acxOv9bWJ0TXK-fdb5saIEoHUwHWzAgQaDbFI3JwzMJWHx1DlcAlaN937iZsF1hlDf4cpNbuzvQH_uw/s1600/pide+2.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<br />
Biz yerken çok mutlu olduk, darısı başınıza.... :))<br />
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-88501350485623267532014-01-16T16:04:00.000-05:002014-01-16T16:04:27.576-05:00En Kolay Tavuk NuggetBu tarifi Oktay Ustadan öğrenmiştim.<br />
<br />
Bir keresinde ani gelen arkadaşlarımıza karşı sevimli bir menu
oluşturabilmiş olmama sebep olduğu için ayrı bir sempati duyuyorum
kendisine:)<br />
<br />
Acayip çabuk pişiyor çünkü... Elimde tavuk eti olsa ve acelem varsa
hemen bunu yaparım. Tava başında beklemeyi hiç sevmediğimden tam bana
göre bir tarif bu.<br />
<br />
Çocuklar için de ideal... Özellikle tavuk eti yemeyen çocuklar tavuğun
bu halini genelde seviyorlar. İnsan bazen ne yedireceğini şaşırıyor ya
çocuklarına. İşte o zamanlarda bu tarifi deneyebilirsiniz.<br />
<br />
Ben bizim bücüre çekici gelsin diye her nuggete renkli kürdan batırdım ama tabi normalde gerek yok.<br />
<br />
Yanında marul salatası ve pilavla çok güzel bir menü oldu. Tabi bir de,
benim sofralarımın vazgeçilmezi yoğurtla.... Çatalı önce tavuklara sonra
yoğurduma batırmak benim için ayrı bir zevkti.<br />
<br />
Bu arada, normalde tavuk nuggetin haşlayarak ya da rondoda çektirerek
yapılanı da var ama ben Oktay Ustadan böyle öğrenmiştim ve çok şüpheli
yaklaşmış olsam da, haşlamadan ya da çektirmeden de içi gayet pişiyor...
Bu şekilde çok kolay oluyor yapımı. Kolay ve hızlı!<br />
Zaten Oktay Usta sağolsun beni hiç hüsrana uğratmadı:)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilEKyu5CoCJBFZBEq84G2eU1tX98jESDlhDh38gGp8kdaTxJcKgQzX7NpuGwj_YpskcGR42sGl0nSK4-jPIXSJLKB12FvcQx__nCnowSgephJUuunbBBwTAH3YuD63-aqfBQUjRt-ZQ/s1600/nugget+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilEKyu5CoCJBFZBEq84G2eU1tX98jESDlhDh38gGp8kdaTxJcKgQzX7NpuGwj_YpskcGR42sGl0nSK4-jPIXSJLKB12FvcQx__nCnowSgephJUuunbBBwTAH3YuD63-aqfBQUjRt-ZQ/s1600/nugget+1.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Eğer denemek isterseniz tavuk nugget için;<br />
<br />
<b>Malzemeler:</b><br />
<br />
-Üç adet tavuk göğsü<br />
-1 su bardağından az uz<br />
-1 su bardağı galeta unu<br />
-2 yumurta<br />
-Kızartmak için sıvıyağ<br />
-Tuz, karabiber<br />
<br />
Un,yumurta ve galeta miktarına gerektiğinde ilave yapabilirsiniz. Başlangıçta çok koymayın tabaklara ki israf olmasın...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrfuHRRBbMG_HjrW1sr0xmrvyCoV1RfhCCwtQymmLmVOcUwG5nvaapq1Xc3rqyQyZh79QfV3ZBf-6V1-qqFqPDv0WCKo1iIGKtL5rvb7wM8BwDYOMyHTTPgutTnDWOx7XeiXFyknTFQ/s1600/nugget2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHrfuHRRBbMG_HjrW1sr0xmrvyCoV1RfhCCwtQymmLmVOcUwG5nvaapq1Xc3rqyQyZh79QfV3ZBf-6V1-qqFqPDv0WCKo1iIGKtL5rvb7wM8BwDYOMyHTTPgutTnDWOx7XeiXFyknTFQ/s1600/nugget2.JPG" height="400" width="298" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Yapılışı:<br />
</b><br />
-Tavukları parmaktan küçük, kuşbaşından büyük doğrayın.<br />
-Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın.<br />
-Tavukları önce una, sonra yumurtaya, en son da galetaya bulayın.<br />
-Kızgın sıvıyağda rengi kızarana kadar kızartın.<br />
<br />
Pek yağ çekmiyor ama isterseniz kağıt havluda yağını çektirebilirsiniz.<br />
<br />
İnşallah dener ve seversiniz.<br />
<br />
Afiyet olsun:))En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-35735606971409229282014-01-14T15:50:00.001-05:002014-01-14T15:50:06.338-05:00İŞTE BENİM ÇİÇEK EKMEĞİM:))<div style="text-align: left;">
Evet doğrudur, ekmeğimi evde yapıyorum.<br />
Evlenmeden önce kimse inanmazdı herhalde böyle olacağına...<br />
Annem de gelip bir süre bizimle yaşayana kadar inanamadı zaten.<br />
<br />
Mutfakta ortaya çıkan her güzellik sonucu annem: " gelsinler de, bu kız
evlenince ne yapacak bilmiyorum diyenler görsünler bakalım" der.:)<br />
Biri öyle demiş galiba da ağırına gitmiş kadıncağızın:))<br />
<br />
Valla internet sağolsun, artık öğrendim neyi nasıl nerde arayacağımı.<br />
Ben yatılı okudum annemden çok birşey öğrenemedim ama yemek siteleri yetişti imdadıma:))<br />
Zaten o yüzden 'en iyi yemek siteleri' diye bir site açtım ya;)<br />
<br />
Sakın kızlarınız mutfağa girmiyorsa üzülmeyin, ellerinin altında internet olduğu sürece mutfakta herşey çok kolay...<br />
<br />
Gelelim ekmeğimize...<br />
<br />
Bu ekmek var ya bu ekmek...... Türkiye'de yaşasam evde yapmak aklıma
gelir miydi bilmiyorum ama evlenir evlenmez yurt dışına çıkmanın
avantajı işte bu. Aslında içinde ne olduğunu bilerek ekmek yemek gibisi yok...<br />
Herşeyi evde yapabilirsin!<br />
Mutfağa bakış açım daha üretken şekillenmiş oldu.<br />
<br />
Çiçek ekmeği çok severim ben. Öğrencilik yıllarımda, fırına gider çiçek
ekmek alır, peynirle hangi öğünde olursa olsun karnımı doyururdum. Burda
da öyle oldu:))<br />
<br />
Ekmek içini çeksin biraz soğusun diye öğleden sonra yaptım. Sıra yemeğe
gelince, yemek yapmak için mutfağa giriyordum ki, ev halkı beni
durdurdu.<br />
'Gerek yok, biz karnımızı doyurduk:))'<br />
<br />
Eveeet, çiçeğimin yarısı sıcak sıcak hüpletilmiş. Tereyağ, peynir ve salatayla... Hamur falan denmemiş sıcak sıcak gitmiş.<br />
<br />
E yemek yapmama gerek kalmadı. Aslında üzülmedim değil. Ben o ekmeği
tarifini sonra vereceğim tavuk nuggeti arasına koyup yiyebilmek için
yapmıştım;) nasip....<br />
<br />
Birgün de böyle geçti işte; yemekte çiçek ekmek vardı:))<br />
<br />
Bu güzel tarifi birçok ekmeğimin tarifini aldığım 40 fırın ekmek sitesinden aldım.</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ibGjWkC96obGwgE1zIzSeern2FuRTmP_mpIN7T_282vI0vYeHOfoiG8WOc0m23Nbrl2dvELmRAY6A0iNz74V_-2AYclnl0xhuYHG7Lds0kAgE4DE5c6PFI83U8KT2e2A_6lurcbXHA/s1600/cicek+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ibGjWkC96obGwgE1zIzSeern2FuRTmP_mpIN7T_282vI0vYeHOfoiG8WOc0m23Nbrl2dvELmRAY6A0iNz74V_-2AYclnl0xhuYHG7Lds0kAgE4DE5c6PFI83U8KT2e2A_6lurcbXHA/s400/cicek+1.jpg" width="373" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Malzemeler:</b><br />
<br />
2¾ bardak beyaz un<br />
1 tatlı kaşığı instant kuru maya<br />
1 yemek kaşığı bal (bal hamura çok güzel kıvam veriyor)<br />
¾ tatlı kaşığı tuz<br />
¼ su bardağı süt<br />
¾ su bardağı su<br />
20 gram tereyağı<br />
<br />
<b>Üzeri için:</b><br />
1 çırpılmış yumurta<br />
Çörek otu</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BnBPxVPokoo5-FDYII7vKBw_YGj_bpRFVaEGH86971jq1giAFXKo2gdFFJk1jIRA0xNBo9ah6D2eenDyHFOsRk-b8FAsUXY2JqInQUmr0j68FlrbsXJvuB0VM58jyxYjTkjxndVvWw/s1600/ciccek+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3BnBPxVPokoo5-FDYII7vKBw_YGj_bpRFVaEGH86971jq1giAFXKo2gdFFJk1jIRA0xNBo9ah6D2eenDyHFOsRk-b8FAsUXY2JqInQUmr0j68FlrbsXJvuB0VM58jyxYjTkjxndVvWw/s400/ciccek+3.jpg" width="298" /><b> </b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Yapılışı:</b><br />
<br />
Elde yapacaksanız,<br />
<br />
-Unu, tuzu, mayayı ve balı karıştırın.<br />
-Yumuşamış tereyağını, ılık su ve sütü ilave edip en az 10 dk yoğurun.<br />
-Yumuşak, ele yapışmayan bir hamur olacak.<br />
-Mayalanmaya bıraktığınız hamur, iki katına çıkınca 8 eşit ve ortası için birazcık büyük dokuz beze elde edin.<br />
-20 cm (24 de olur) çapındaki yuvarlak kalıba bezeleri çiçek şeklinde dizin ve yarım saat kadar tepsi mayası için bekleyin.<br />
-Süre sonunda fırça yardımıyla yumurtayı sürün ve çörek otunu serpin.<br />
-Önceden ısıtılmış 220 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.<br />
<br />
Benim gibi hamuru makinada yoğurtmak için de;<br />
<br />
-Su, süt, yağ ve balı ekleyin.<br />
-Unu serpiştirip tuz ve mayayı da ekleyin.<br />
-Hamur programında çalıştırıp, mayalanan hamura aynı işlemleri uygulayın....<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZ1rl_idJSDjE1JICnvyYIf2wkC8tiP1IX4aUd9yz3a0QgyNDhvVB2U9SzxBpkYs5j2pSbjfALLoiPGN7qWAOW8r5rAblLKslkABiWtVQFdH31csM7iq3FnC8wnEYKxeTB_CwlXHofQ/s1600/cicek+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnZ1rl_idJSDjE1JICnvyYIf2wkC8tiP1IX4aUd9yz3a0QgyNDhvVB2U9SzxBpkYs5j2pSbjfALLoiPGN7qWAOW8r5rAblLKslkABiWtVQFdH31csM7iq3FnC8wnEYKxeTB_CwlXHofQ/s400/cicek+2.jpg" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Fırından çıkınca ılıyana kadar beklemenizi tavsiye ederim yoksa içi biraz hamur gelebilir.<br />
<br />
Kesinlikle yapmanızı tavsiye ediyorum:))<br />
<br />
Herkese çiçek gibi günler dilerim;))</div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-22097380600903835112014-01-11T15:44:00.000-05:002014-01-19T15:34:38.972-05:00TAVA BÖREĞİNİ BU HARÇLA DENEYİN:))Ben tam bir börek canavarıyım!<br />
Hele kahvaltıda börek kadar güzel birşey var mı bilmiyorum.<br />
Ama tabi her zaman fırında börek pişirmeye vakti olmuyor insanın...<br />
Ya da bazen birkaç yufka artıyor yaptığınız bir tariften onları değerlendirmek istiyorsunuz.<br />
<br />
İşte tava böreği böyle bir tarif...<br />
Birazcık tembel işi. Kolay çünkü, daha da önemlisi çabucak pişiyor.<br />
Biz çok seviyoruz, sıcacık çıtır çıtır...<br />
<br />
Herkes biliyordur internette de birsürü tarif var zaten ama benim paylaşma nedenim ilk defa denediğim börek harcım. Öyle yakıştı ki içine...<br />
<br />
Patates zaten mübarek sebze de :), bir de dere otuylza buluşturdum ki şu sıralar dere otunu bir sürü şeyle buluşturuyorum:))<br />
<br />
Bu kadar reklamdan sonra tarife geçelim isterseniz...<br />
Malzeme listesini verirken zorlanacağım biraz çünkü cidden bu kadar güzel olacağını düşünmediğimden tarifi paylaşmak aklımda yoktu ve göz kararı ekledim birçok malzemeyi ama zaten pek riskli bir börek sayılmaz...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPFoVTFzjK-IZXli8sjPQk3IBkhCm-d1Wa7U3oRK5AZEpa4N7cv-ijhbCqQrVq38wh_yIAHnzaDy89HWvESGyKxY2RJwF-gir8HPdoSRTCqctQ9jBoeailf6sf8A2hTJMyDdqnWRhsQ/s1600/tava+boregi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHPFoVTFzjK-IZXli8sjPQk3IBkhCm-d1Wa7U3oRK5AZEpa4N7cv-ijhbCqQrVq38wh_yIAHnzaDy89HWvESGyKxY2RJwF-gir8HPdoSRTCqctQ9jBoeailf6sf8A2hTJMyDdqnWRhsQ/s1600/tava+boregi.jpg" height="640" width="476" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Malzemeler;</b></span><br />
<br />
-2 yufka (aslında ben parça parça kalan yufkalarım vardı onlarla yaptım ama iki yufkaya tekabul edecek şekilde vereceğim ölçüyü) <br />
-Bir su bardağına iki kaşık yoğurt koyun ve üstünü sütle doldurun sonra yarım bardak daha süt ekleyin.<br />
-Yarım su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullanıyorum hep)<br />
-Bir yumurta<br />
<br />
-İki patates<br />
-Yarım demet dereotu<br />
-Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar<br />
-Tuz, karabiber, toz kırmızı biber<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Yapılışı;</b></span><br />
<br />
-Önce patatesleri rendeleyin.<br />
-Az zeytinyağı gezdirdiğiniz tavada patatesleri soteleyin.<br />
-Pişmesine yakın ince kıydığınız dereotu ve baharatları ekleyin.<br />
-En son kaşarı ekleyip biraz ılımasını bekleyin<br />
<br />
-Diğer tarafta büyük boy teflon tavaya (tavanıza güvenmiyorsanız azıcık yağlayıp) ilk yufkanızı serin. Kenarları dışarı sarksın.<br />
-Sonra karıştırdığınız süt yumurta yoğurt sıvıyağ karışımını kaşık yardımıyla yufkanın üzerine gezdirin.<br />
-Diğer yufkayı parçalayıp parçaları tavaya yayın.<br />
-Tekrar sııvı karışımdan gezdirin ve tam ortaya gelene kadar bu şekilde devam edin.<br />
-Tam ortaya geldiğinizde patatesli karışımınızı da her tarafına yayın.<br />
-Yufkalar bitene kadar parça yufkaları yerleştirip üzerine karışımı gezdirme işlemine devam edin.<br />
-En son kenarlara sarkıttığınız yufkaları kapatın.<br />
-Biraz orta ateşte pişirdikten sonra kısık ateşe alarak önce alt tarafı pişirin.<br />
-Bir tabak yardımıyla böreğinizi ters yüz edin ve aynı şekilde diğer tarafı da pişrin.<br />
-Bu sürede tavanızın kapağını kapalı tutmada fayda var.<br />
-İki taraf da pişince pizza gibi dilimleyip servis edin.<br />
<br />
Afiyet olsun..<br />
<br />
İnşallah dener ve beğenirsiniz....<br />
Sıcak börek eşliğindeki kahvaltılar tadında neşeli günler diliyorum:))En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-75256986642359220032014-01-09T15:59:00.000-05:002014-01-09T15:59:09.573-05:00PORTAKALLI KUP (SARI PUDİNG) :))Portakali çok severim ben. Taze sıkılmış halini de bütün halini de severek yerim.<br />
Dilimlenip paketlendikten sonra bize hediye edilen bu meyve malesef buralarda taneyle satılıyor. Yine çok pahalı değil çok şükür tanesi 50 cent ama bir kere tatları memleketimdeki kadar güzel değil.<br />
<br />
Yine de idare ediyoruz işte... Alıp hasret gideriyoruz.. Arada da böyle tariflerde kullanıp sizinle paylaşıyoruz:))<br />
<br />
Portakallı ya, tam kış günlerine göre... Tadı da çok güzel, bir kup yiyen bir daha istiyor. Zaten ben öyle olmadığı sürece tarif eklemiyorum sanırım:))<br />
<br />
Ayrıca bu tatlı çocuklara sarı puding olarak yedirilebilir diye düşünüyorum. Bol vitaminli tam şu soğuk günlere göre.... <br />
<br />
Rengi de kokusu da ayrı güzel olan bu tarifi deneyip muhallebi sektöründe bir yenilik yapmak isterseniz buyrun tarifimize geçelim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5TyxzcQevaZV_SpD5DvyYYyBNy7FuNj0_hA8oJhC7gA4S3h29aTmzy-U4HHqG9XbPvokKfQYnlLrs-Epzeuulgd74dLDlrzMd3XryJPC2ukghuG4lRHKup2k6vQfOs9MNzxCv8fPnTw/s1600/photo.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5TyxzcQevaZV_SpD5DvyYYyBNy7FuNj0_hA8oJhC7gA4S3h29aTmzy-U4HHqG9XbPvokKfQYnlLrs-Epzeuulgd74dLDlrzMd3XryJPC2ukghuG4lRHKup2k6vQfOs9MNzxCv8fPnTw/s1600/photo.JPG" height="640" width="478" /></a></div>
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
Muhallebi için;<br />
<br />
-2 su bardağı süt<br />
-2 yemek kaşığı un<br />
-1 yumurta sarısı<br />
-Yarım su bardağı şeker<br />
-Birkaç adet damla sakızı <br />
<br />
Portakallı muhallebi için;<br />
<br />
-2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu<br />
-2 yemek kaşığı mısır nişastası<br />
-Yarım su bardağı şeker (portakalınızın ekşilik durumuna göre kontrollü ekleyin)<br />
-Bir portakal kabuğu rendesi<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
-Beyaz muhallebi için damla sakızı hariç diğer malzemeleri tencereye koyup çırpın ve altını yakın. Kaynamaya yakın ezdiğiniz damla sakızını da ekleyin. Bir iki dakika kısık ateşte karıştırıp altını kapatın ve iki dakika kadar mikserle çırpın.<br />
<br />
-Kupları yarıya kadar bu muhallebiyle doldurun.<br />
<br />
-Portakallı kısım için de tüm malzemeyi karıştırın, kaynayıp koyulaşınca altını kapatın, bir iki dakika çırparak soğutun ve kupların üzerine paylaştırın.<br />
<br />
-Buzdolabında soğutup servis edin. <br />
<br />
Ben portakallı muhallebiyi kabuklar olmasın diye süzerek döktüm.<br />
<br />
Bu tarif için de <a href="http://www.pelinchef.com/2009/01/portakalli-kup.html" target="_blank">Pelinchef</a> e teşekkür ederim. Tarifi ordan aldım tek farkla ki, ben damla sakızı ekledim... <br />
<br />
Afiyet şifa olsun, bu soğuk günlerde hastalıklar sizden uzak olsun:))<br />
<br />
<br />
-En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-52158532619653663092014-01-06T23:51:00.001-05:002014-01-19T15:36:14.636-05:00SEMPATİK BİR KURABİYE TARİFİ:TRUFFLE KURABİYE:)<div class="" style="clear: both;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Havalar bu kadar soğukken size çay ya da kahvenin yanında içinizi ısıtacak çok sempatik bir kurabiye tarifi vermek istiyorum bugün.</span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Browni kurabiye de diyebiliriz aslında...</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Değişik bir kurabiye...</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Nasıl anlatsam, böyle kek gibi ama dışı sert içi yumuşak..</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Görüntüsü de çok şirin değil mi?</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Şimdiye kadar yiyip de beğenmeyen olmadı sanırım.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Tarifini kaç kere verdiğimi de hatırlamıyorum.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">İyisi mi siz kalkın bu kurabiyeyi kendiniz yapın.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Çocuklarınız varsa onlar da bayılacak. Benimki iki yaşına bakmadan gidip gidip tepsiden bir sürü aşırdı:)</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRuOXajZguX2YmMlWdOUUOL65hlwiOb-UXEOQqnwTouhP4bIwffmZjg3ZL38uRmzCx7x2M4fj-FlQEov2V09ToIF6CFjyfGul878qmIW8YLFxwvNLKuLa878USpILkObvGTBNqs4JDw/s640/blogger-image-1145846727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRuOXajZguX2YmMlWdOUUOL65hlwiOb-UXEOQqnwTouhP4bIwffmZjg3ZL38uRmzCx7x2M4fj-FlQEov2V09ToIF6CFjyfGul878qmIW8YLFxwvNLKuLa878USpILkObvGTBNqs4JDw/s640/blogger-image-1145846727.jpg" width="478" /></a></div>
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><b><br /></b></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><b>MALZEMELER:</b></span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
Tarifi aldıgım yerde bu ölçülerin yarısı kullanılmış ama bana çok az geldiği için ben iki katına çıkardım ve hiç pişman olmadım:))<br />
<br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">- 2 su bardağı un</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-1/2 su bardağı kakao</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-2 çay kaşığı kabartma tozu</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-1 su bardağına yakın robotta ince çekilmiş şeker ( Amerikadaki şekerler zaten ince olduğu için ben şekeri direk ekledim)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-4 yemek kaşığı tereyağı</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-2 tane çırpılmış yumurta</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-2 tatlı kaşığı portakal suyu</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-Kurabiyeleri bulamak için yeteri miktarda pudra şekeri</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Su bardağı cup ölçüsü yani 240 ml.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><b>YAPILIŞI:</b></span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">- Un, kakao, kabartma tozunu biraz karıştırdıktan sonra robotta az çekilmiş şekeri ilave edin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">- Oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip karışıma iyice yedirin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">- Çırpılmış yumurta ve portakal suyunu ekleyip "bu karışım nasıl toparlanacak" korkusundan kurtulun:) (merak etmeyin toparlanıyor)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-Toparlanan hamuru folyoya sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-Süre bitince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak her tarafını pudra şekerine bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-Tepsiyi buzdolabında 10-15 dk soğutun ( bu yöntem birçok kurabiyede iyi sonuç veriyor)</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dk pişirin.</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Süre bittiğinde kurabiyeleriniz çok yumuşaksa bile pişmedi sanmayın zamanla sertleşiyor. Ben genelde kaurabiyelerim çatlayınca fırından alıyorum...</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">Bekleme süresine riayet ederseniz çok iyi sonuç alacağınızı düşünüyorum</span><br />
<br style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;">İnşallah dener ve seversiniz.</span><br />
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;"><br /></span>
<span style="color: #222222; font-family: arial, sans-serif; font-size: x-small;">Kaynak:<a href="http://www.pelinchef.com/2008/10/truffle-kurabiyeler.html" target="_blank">Pelinchef</a></span>En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-43498076594365825152013-12-22T22:50:00.000-05:002013-12-23T21:00:12.194-05:00KURU YABAN MERSİNLİ HARİKA BİR EKMEK<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEO7kuzTg5jP16t8btZFtA8ddhRde3jBWWiSuCDGuVVQKfeZOy8GJAT_e517JUQ8fWb7QYGeuYRcO7i4gPhdEOZru_QQkYnkjPZqaNyt99uzgAqmgT-0lSUaDdXAZQ-Y_axCU7jdMwoQ/s640/blogger-image--1323775328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Türkiye'de nasıl bilmiyorm ama Amerika'da ekmek yapma makinası Türkler arasında oldukça yaygın. Oldukça güzel ekmekler var tabi ama belki de yakınlarda fırın bulamamaktan, ekmek için bile kocaman marketlere gitme zorunluluğu olduğundan, belki de içeriğine güvenmediğinden, birçok bayan ekmeğini kendi yapıyor. Evet, ben de onlardanım...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bu ekmek de benim makinamda yapmayı en sevdiğim ekmeklerden birisi. Tadı gerçekten harika oluyor, genelde kapış kapış gidiyor. Misafir ekmeğimdir aynı zamanda... Tabi yanında yeteri kadar ekmek alternatifi birşeyler varsa. Çünkü yeteri kadar büyük değil bu ekmek...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Çocuklar için de müthiş. İçinde pekmez, yumurta ve kuru yaban mersini var. Kuru yaban mersinini yerine üzüm de koyabilirsiniz. Ya da hiçbirşey koymayadabilirsiniz...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmNHHWKgmMSwTLrPF7Q_mKUXNn19KdnLOAnnaWUTKnkP8De9sX1MTCPCtmw2MLqvgQfdy-rPi-qTJIaPelCAnTUBmIshCjhMJ5j55x-pSuUv-xhdTE5yiiJib7nvjqHeUhwrJWq5k0vA/s640/blogger-image-708229860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmNHHWKgmMSwTLrPF7Q_mKUXNn19KdnLOAnnaWUTKnkP8De9sX1MTCPCtmw2MLqvgQfdy-rPi-qTJIaPelCAnTUBmIshCjhMJ5j55x-pSuUv-xhdTE5yiiJib7nvjqHeUhwrJWq5k0vA/s640/blogger-image-708229860.jpg" /></a></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Kesinlikle denemenizi tavsiye ederek tarife geçiyorum.</span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">Malzemeler:</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">-1,5 bardak (cup) ekmek unu ( beyaz un )</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 1 bardak tam buğday unu</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 2 tatlı kaşığı kuru maya</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 1 çorba kaşığı tereyağı (tepeleme ve yumuşak olacak)</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- Yarım tatlı kaşığı tuz </span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 1 yumurta sarısı</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 1 yemek kaşığı pekmez</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 1 bardak su (oda sıcaklığında)</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">- 2 yemek kaşığı kuru yaban mersini ( kuru üzüm de olur)</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">Makinamızın haznesine suyu, pekmezi ve yumurta sarısını koyuyoruz. Üzerine (ilk bardağını suyun üzerine serpiştirerek) unu ilave ediyoruz. Tuzu, tereyağı ekliyoruz ve ortaya küçük bir havuz açıp içine mayayı koyuyoruz. </span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">Cramberry leri isterseniz ek malzeme sinyalinden sonra ekleyin ama ben ileri programda çalıştırdığım için malzemelerin hepsini bir koyuyorum.</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">Küçük, tatlı ekmek programında, istediğimiz kabuk rengiyle (ben açık seçiyorum) ayarlamamızı da yaptıktan sonra programı başlatıyoruz. </span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;">Pişince kapağını açmadan 5 dk kadar bekliyoruz, çıkarttığımız ekmeği en az yarım saat bekletiyoruz ki keserken hamurlaşmasın....</span><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><br style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18px;" /><span style="color: #666666;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Elde yapak için de;</span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Unu, tuzu, pekmezi yoğurma kabınızda karıştırın. Yumurta sarısınız, yumuşak tereyağını, oda sıcaklığındaki suyu ilave ederekten hamuru yumuşak kıvama gelene kadar yoğurun.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Hamuru bir beze haline getirip iki katına çıkana kadar mayalandırın.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Kuru yaban mersinlerini ekleyip karılşana kadar birazcık daha yoğurun.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Kalınca bir baton haline getirdiğiniz hamuru uygun laıba yerleştirip, önceden ısıttığınız 200 derece fırında 25 dk kadar pişirin.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both;">
<span style="color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="line-height: 18px;">Afiyet olsun, ağzınızın tadı bol olsun...</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEO7kuzTg5jP16t8btZFtA8ddhRde3jBWWiSuCDGuVVQKfeZOy8GJAT_e517JUQ8fWb7QYGeuYRcO7i4gPhdEOZru_QQkYnkjPZqaNyt99uzgAqmgT-0lSUaDdXAZQ-Y_axCU7jdMwoQ/s1600/blogger-image--1323775328.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEO7kuzTg5jP16t8btZFtA8ddhRde3jBWWiSuCDGuVVQKfeZOy8GJAT_e517JUQ8fWb7QYGeuYRcO7i4gPhdEOZru_QQkYnkjPZqaNyt99uzgAqmgT-0lSUaDdXAZQ-Y_axCU7jdMwoQ/s400/blogger-image--1323775328.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kaynak: <a href="http://www.40firinekmek.com/bebek_ekmegi.htm" target="_blank">40 Firin Ekmek</a></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-1749687315187943292013-12-16T15:29:00.001-05:002013-12-16T15:29:26.698-05:00ARABİATTA SOSLU PENNE MAKARNA<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Bence mutfak denen bu atolyede malzemelerin arasinda devrim buluş ya da büyük nimet diyebileceğimiz birçok malzeme var... </span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Makarna bunlardan kesinlikle bir tanesi..</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Küçükken annem yemekte ne yapsak diye sorsa hemen 'makarnaaa' diye çığlık atardım. Kızım da aynı benim gibi. Gerçek şu ki, aradan yıllar geçse de ben hala makarnayı geçiştirme öğünü olarak değil, bildiğin sevdiğin yemek olarak tüketiyorum. Hatta bazen etrafımdaki insanlar, tembellikten makarna yapmayı seçtiğimi düşünseler de, alakası yok, ben hep sevdiğim için yapıyorum.:)</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Benim için çeşidi farketmez. Gerçi spagettiye daha bir bayılırım ama kızımla yemek işkenceye dönüştüğü için artık pek spagetti almıyorum. Geçenlerde markette penne makarna yazısını görünce belki değişik birşeydir dedim, sanırım değişik falan değil, bildiğin düdük makarna.. Ama aşağıda tarifini göreceğiniz sosla yapınca </span><br />
<span style="font-family: inherit;">gerçekten çok güzel bir makarna oldu. Tavsiye ederim....</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">ARABIATTA SOSLU MAKARNA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 Paket Penne makarna </span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">4 olgun domates</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 orta boy soğan</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 Yemek kaşığı Zeytinyağı</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">2-3 Diş sarımsak</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">10 tane taze feslegen (bende taze yoktu kurusunu koydum)</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Parmesan, mozarella ya da kaşar peyniri</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Karabiber</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Tuz</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Makarnanızı paketin üzerindeki su miktarına uygun suda tuz ve sıvıyağ ekleyerekten, yani her zamanki hibi haşlayın. 15 dk kadar kaynatın. Haşlayan makarnaları soğuk sudan geçirip geçirmemek size kalmış, ben diğer aşamaya hemen geçeceksem geçirmiyorum ama azıcık bile bekleyeckse geçiriyorum yoksa hamur oluyor.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Diğer tarafta ince doğradığınız soğanları soteleyin. </span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Domatesleri rendeleyin.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Yarı sotelenmiş soğanlara sarımsakları da ilave edip biraz da birlikte soteleyin.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Artık soğanların kokusu gelince domatesleri ilave edin.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Domatesler suyunu çektiğinde doğradığınız fesleğeni. karabiberi ve tuzu da ilave edin.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">3 dk kadar sonra sosu makarnanızla karıştırın.</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Üzerine peynirinizi serpiştirip servis edin...</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Afiyet olsun</span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiwMt8gTiU9-8MrhI0lcHaT6BU4q40U3ye4-zkX0TGpgW1olsVP5eQuqOpPAHBSFeMEogusEKg2LE9W7PVIhSJY7IE6yuEQDCIOHyStzXIodTebig5KfD4MwzZ2-7LLqUqmUCgrVrC1A/s640/blogger-image-290630218.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiwMt8gTiU9-8MrhI0lcHaT6BU4q40U3ye4-zkX0TGpgW1olsVP5eQuqOpPAHBSFeMEogusEKg2LE9W7PVIhSJY7IE6yuEQDCIOHyStzXIodTebig5KfD4MwzZ2-7LLqUqmUCgrVrC1A/s400/blogger-image-290630218.jpg" width="298" /></a></span><br />
<div class="MsoNormal" style="background-color: white; margin: 12pt 0cm;">
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"></span></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-18040661599051800752013-12-07T14:43:00.002-05:002013-12-07T14:43:49.994-05:00EKİM-KASIM AYLARI ALEXA DEĞERLERİNE GÖRE EN İYİ YEMEK SİTELERİ SIRALAMASI<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">İşte karşınızda iki aylık alexa sıralaması....</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Bundan sonra bu güncellemeyi iki ayda bir yapmayı düşünüyorum çünkü zaten bir ayda ciddi değişiklikler olmuyor...</span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Meraklısına; </span></span><br />
<br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">1.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://ye-mek.net/" target="_blank">Ye-mek</a></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">2.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://mutfaksirlari.com/" target="_blank">Mutfak Sırları</a> </span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">3.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://cahidejibek.com/" target="_blank">Cahide Sultan</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;">4.<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.portakalagaci.com/" target="_blank">Portakal Ağacı</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">5.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.kevserinmutfagi.com/" target="_blank">Kevser'in Mutfağı</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">6.<a href="http://www.hafiftarif.com/" target="_blank">Hafif Tarif</a> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">7.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.lezzet.com.tr/" target="_blank">Lezzet Dergisi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.birseninmutfagi.com/" target="_blank">8.</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://cafefernando.com/" target="_blank">Cafe Fernando</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">9.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.kekevi.com/" target="_blank">Kekevi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">10.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.klasiktatlar.com/" target="_blank">Klasik Tatlar</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">11.</span><a href="http://www.birseninmutfagi.com/" target="_blank">Birsence Resimli Yemek Tarifleri</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">12.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.umutsepetim.com/" target="_blank">Umut Sepeti</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">13.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.seneminyemekleri.com/" target="_blank">Senem'in Yemekleri</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">14.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.devletsah.com/" target="_blank">Devletşah</a></span> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">15.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.tumayinmutfagi.com/" target="_blank">Tümayın Mutfağı</a></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">16. </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.dokuzuncubulut.com/" target="_blank">Dokuzuncu Bulut</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">17.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://evatolyesi.com/" target="_blank">Ev Atölyesi</a> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">18</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.ardaninmutfagi.com/" target="_blank">Arda'nın Mutfağı</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">19.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.hayatcafetarifleri.com/" target="_blank">Hayat Cafe Tarifleri</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">20<a href="http://www.disalce.com/" target="_blank">.</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.nursevincelezzetler.com/" target="_blank">Nursevince Lezzetler</a></span> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">21.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://mutfakvetatlar.blogspot.com/" target="_blank">Mutfak ve Tatlar</a> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">22.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://sevgidenesintiler.blogspot.com/" target="_blank">Sevgiden Esintiler</a> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">23.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.misssgibi.com/" target="_blank">Miss Gibi</a></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">24.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://turkce.turkishcookbook.com/" target="_blank">Binnur'dan Türk Yemek Tarifleri</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">25.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://hunerlibayanlar.blogspot.com/" target="_blank">Hünerli Bayanlar</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">26.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.pelinchef.com/" target="_blank">Pelinchef</a> </span><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">27.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://sultanyemektarifleri.blogspot.com/" target="_blank">Sultan Yemek Tarifleri</a></span> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">28.<a href="http://deryayla.blogspot.com/" target="_blank">Deryayla Lezzetler</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://semaver1.blogspot.com/" target="_blank">29.</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://sagliklimutfak.net/" target="_blank">Sağlıklı Mutfak</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">30.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.yemekgurmesi.com/" target="_blank">Yemek Gürmesi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">31.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"></span><span style="font-size: small;"><a href="http://huselha.blogspot.com/" target="_blank">Tatlı Sefam..</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">32.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yemekkvakti.blogspot.com/" target="_blank">Yemek Vakti</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">33.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.sofrabezi.net/" target="_blank">Sofra Bezi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">34.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yesilkivi.com/" target="_blank">Yeşil Kivi</a></span></span> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.turkishfoodandrecipes.com/" target="_blank"></a>35.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://egedentarifler.blogspot.com/" target="_blank">Ege'den Tarifler</a></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.rumma.org/" target="_blank"></a>36.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://anneeligibireyhan.blogspot.com/" target="_blank">Anne Eli Gibi</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">37.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.turkishfoodandrecipes.com/" target="_blank">Hayriye's Turkish Food and Recipies</a> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">38.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.rumma.org/" target="_blank">Rumma</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">39.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.saklilezzetler.com/" target="_blank">Saklı Lezzetler</a></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">40.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://annemineli.blogspot.com/" target="_blank">Annemin Eli</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">41.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.kemalpasatatlisi.com/" target="_blank">Tarifler</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">42.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.ozgeninoltasi.com/" target="_blank">Özge'nin Oltası</a></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">43.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.disalce.com/" target="_blank">Disal'in Gözünden Mutfak</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;">44.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.ufukmutfakta.com/" target="_blank">Ufuk Mutfakta</a></span></span></div>
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">45.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://hayatcemresi2.blogspot.com/" target="_blank">Hayat Cemresi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">46.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.40firinekmek.com/" target="_blank">40 Fırın Ekmek</a></span><span style="font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">47.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.lezzetibol.com/anasayfa.html" target="_blank">Lezzeti Bol</a> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">48.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.sendepisir.com/" target="_blank">Sende Pişir</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">49.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://zeymurancafe.blogspot.com/" target="_blank">Zeymuran Cafe</a></span> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">50.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.evcini.com/" target="_blank">Ev Cini</a> </span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">51.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/" target="_blank">Muhterem'le Afiyetle</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">52.<a href="http://visnap.blogspot.com/" target="_blank">Visnap</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">53.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://lezzetlisanatlar.blogspot.com//" target="_blank">Lezzetli Sanatlar</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">54.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://asyadanesintiler.blogspot.com/" target="_blank">Asyadan Esintiler</a> </span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">55.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://bir-kase-lezzet.blogspot.com/" target="_blank">Bir Kase Lezzet</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">56.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.sibelinkahvesi.com/" target="_blank">Sibel'in Kahvesi</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">57.<a href="http://www.hayalimdekiyemekler.com/" target="_blank">Hayalimdeki Yemekler</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://zeymurancafe.blogspot.com/" target="_blank"></a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">58.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://nurlumutfakta.blogspot.com/" target="_blank">Nurlu Mutfakta</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">59.</span><span style="font-size: small;"><a href="http://tuzluvesekerli.blogspot.com/" target="_blank">Eylem'in Mutfagi</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">60.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.ihlamurcum.com/" target="_blank">Ihlamurcum</a></span></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">61.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://allah-ne-verdiyse.blogspot.com/" target="_blank">Allah Ne Verdiyse</a></span> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">62.<a href="http://www.birtutamkekik.com/" target="_blank">Buram Buram Kekik Kokusu</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">63.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.leylaninkahvedukkani.com/" target="_blank">Leyla'nın Kahve Dükkanı</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">64.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.pastacikiz.com/" target="_blank">Pastacı Kız</a> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">65.</span><span style="font-size: small;"><a href="http://fatoscatadlar.blogspot.com/" target="_blank">Fatosca Tadlar</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">66.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://papatyaprenses.com/" target="_blank">Papatya Prenses</a></span><span style="font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">67.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://mutfagabuyrun.blogspot.com/" target="_blank">Mutfaga Buyrun</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">68.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://seldaninmutfakdefteri.blogspot.com/" target="_blank">Selda'nın Mutfak Defteri</a> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">69.<a href="http://www.hadisofraya.com/" target="_blank">Hadi Sofraya</a> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">70.</span><span style="font-size: small;"><a href="http://yemekbahane.blogspot.com/" target="_blank">Yemek Bahane</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">71.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://pembetatlar.blogspot.com/" target="_blank">Pembe Tatlar</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yemekbirask.blogspot.com/" target="_blank"></a>72</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/" target="_blank">.Yasemin Mutfakta</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">73.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.pembekekik.com/" target="_blank">Pembe Kekik</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">74.<a href="http://yersofrasi.org/" target="_blank">Yer Sofrasi</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">75.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-size: small;"></span></span><span style="font-size: small;"><a href="http://yemekzevki.net/" target="_blank">Yemek Zevki</a></span></span><br />
<span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></span>En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-11161241262898503172013-11-13T15:13:00.001-05:002013-11-13T15:13:51.184-05:00TAVUK SALATASIEvliliğimin ilk yıllarında, yemek yapmaya dair neredeyse hiçbirşey bilmiyordum ve sanırım birçok yeni evli gibi Portakal Ağacının müthiş yardımını gördüm. Hatice Hanım'a ne kadar teşekkür etsem az... <br />
<div>
<br />
İnsan bir işin acemisiye her na kadar yapacağı iş zor gelse de, bence hissettiği heyecan olayı daha kaliteli hale getiriyor. Yeni birşeyler denemek, eğer güzel olduysa 'bu süper olmuş' diye küçük bir cümle kurmak insanı ne kadar da mutlu ediyor... Ve bir dahaki deneme eğlenceli hale geliyor...<br />
<br />
İşte aşağıda tarifini vereceğim bu enfes salata benim <a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2007/02/mayonezli_tavuk.html" target="_blank">Portakal Ağacından</a> öğrendiğim, defalarca yaptığım ve her defasında da çok beğenilen salatam..<br />
<br />
Açıkçası lezzetinin güzel olmasının yanı sıra, malzeme zenginliğinden midir bilmem hep lezzetli ve risksiz oluşu bu salatayı favoriler listemin ilk sıralarına taşımıştı o zamanlar, hala da listede.... <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8T_T4kpba52yPoyXVIedgamrzr9Xc4Sd4Kc4h0qYbhK2N1DFe7ntQaRJK0g7hbGvIQbLFPpezXddIjOw3XCY0ThzoTqxNuOMbjJiNcBlIYW210X2I96qaOIURlafQtXLRslaTppvTg/s640/blogger-image-936511285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8T_T4kpba52yPoyXVIedgamrzr9Xc4Sd4Kc4h0qYbhK2N1DFe7ntQaRJK0g7hbGvIQbLFPpezXddIjOw3XCY0ThzoTqxNuOMbjJiNcBlIYW210X2I96qaOIURlafQtXLRslaTppvTg/s400/blogger-image-936511285.jpg" width="311" /></a></div>
Ben mayonezin tadını çok sevsem de, sağlık yönünden aşırı tüketmeyi sevmediğim için tarif listesindeki mayonezi azaltıp yerine biraz daha fazla yoğurt koyuyorum...<br />
<br />
<b><span style="text-decoration: underline;">Malzemeler</span></b><br />
<br />
-1 adet haşlanmış tavuk göğsü<br />
-2 havuç<br />
-1 salatalık (ben 2 tane doğradım)<br />
- 2-3 dal taze soğan (ben taze soğanı sevmediğim için koymadım)<br />
-2 adet sivribiber<br />
-2 diş sarımsak (bu da isteğe bağlı)<br />
-1/3 kase yoğurt<br />
-2/3 kase mayonez<br />
-yarım demet dereotu<br />
-tuz<br />
-karabiber<br />
-pulbiber<br />
<br />
<b><span style="text-decoration: underline;">Hazırlanması</span></b><br />
</div>
<div>
-Haşlanmış tavuk göğsünü derisinden ayırarak iyice didikleyin. Tuz ve baharatlarla karıştırın</div>
<div>
-Sebzeleri yıkayıp ayıklayarak küçük küçük doğrayın.</div>
<div>
-Salatalığın kabuğunu kalınca soyarak kullanın. </div>
<div>
-Hepsini karıştırıp 1 çay bardağı kadarını ayırın. </div>
<div>
-Kalanı tavukla
karıştırın.</div>
<div>
-Mayonezle yoğurdu çırpın. </div>
<div>
-Karışımı tavuk ve sebzelerle
birleştirip iyice harmanlayın.</div>
<div>
-Bunu bir tabağa yayın.</div>
<div>
-Üzerini ayırdığınız sebze karışımı ile süsleyin.<br />
<br />
Afiyet şifa olsun:))) <br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-13460301523360662682013-11-11T14:30:00.001-05:002013-11-11T14:33:39.977-05:00PANKEK (PANCAKE)<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
Geçen hafta kahvaltıya gelecek misafirlerime, biraz da rahatsız olmam sebebiyle, birgün önceden ya da sabah erken kalkaraktan birşeyler hazırlamak nasip olmadı. Ne hamurla uğraşasım ne de börek içi hazırlayasım gelmedi. </div>
<div class="" style="clear: both;">
Sonra nasıl olduysa bu pankekler geldi aklıma.. Daha önceden denemiş ve çok severek yemiştik ailece. <a href="http://cahidejibek.com/2011/06/15/kabartma-tozlu-pankek-krep/" target="_blank">Cahide Hanımın sitesinden</a> aldığım bu tarif gerçekten kurtarıcı oldu benim için.<br />
<br />
Amerikalıların meşhur kahvaltılığı bu. Genelde tatlıyla tüketiyorlar... </div>
<div class="" style="clear: both;">
Misafirlerimin de pek hoşuna gitti. Kahvaltılıklardan içine koyup dürüne dürüne yemek pek zevkli oldu. </div>
<div class="" style="clear: both;">
Hele minik kızım bayıldı...</div>
<div class="" style="clear: both;">
Eşimin tepkisi de şu oldu: '' Sen bunu daha önce de yapmıştın ben unutuyorum sen unutmayıp arada yapsana:))''</div>
<div class="" style="clear: both;">
Bir hafta içinde iki kere yaptım ben de...</div>
<div class="" style="clear: both;">
Size de tavsiye ediyorum. Hem kolay hem eğlenceli hem lezzetli bir kahvaltılık isterseniz...</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br />
<u><span style="font-size: small;"><b>Malzemeler:</b></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both;">
-2 adet yumurta</div>
<div class="" style="clear: both;">
-1 su bardağı süt</div>
<div class="" style="clear: both;">
-1 çay bardağı su</div>
<div class="" style="clear: both;">
-1 çay bardağı zeytinyağı</div>
<div class="" style="clear: both;">
-1 tatlı kaşığı şeker</div>
<div class="" style="clear: both;">
-Yarım paket kabartma tozu</div>
<div class="" style="clear: both;">
-2 su bardağı un</div>
<div class="" style="clear: both;">
-Tuz (ben yarım tatlı kaşığı kadar koydum)</div>
<div class="" style="clear: both;">
<br />
<u><b>Yapılışı</b></u></div>
<div class="" style="clear: both;">
<br />
-Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeyi iyice karştırın.</div>
<div class="" style="clear: both;">
-Unu ve kabartma tozunu da ekleyip tekrar karıştırın.</div>
<div class="" style="clear: both;">
-Teflon ya da yanmaz tava ısındıktan sonra tavaya birer kepçeye yakın dökerekten pişirin.</div>
<div class="" style="clear: both;">
-Bir yüzü resimdeki gibi delik delik olunca arkasını çevirin ve arka yüzü de kızarınca tavadan alın.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Çok çabuk pişiyorlar, merak etmeyin..</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1GBdPF0d-bMnEkNcgTFzzSfMyHiVoOQ8lZtF-UElHoKwj-vxzU_fSdWMVla6WRWBIQ73Z36z_Z3juSNk7mhTk3SfRX5bfb32U_gkNb8p9SL_UaMSROBP3tWMnD3_ZJVDOirtKVuhbw/s1600/blogger-image-1505324557.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1GBdPF0d-bMnEkNcgTFzzSfMyHiVoOQ8lZtF-UElHoKwj-vxzU_fSdWMVla6WRWBIQ73Z36z_Z3juSNk7mhTk3SfRX5bfb32U_gkNb8p9SL_UaMSROBP3tWMnD3_ZJVDOirtKVuhbw/s640/blogger-image-1505324557.jpg" width="640" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Hepinize afiyet olsun, inşallah dener ve beğenirsiniz...</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-80817031298732036442013-11-07T11:28:00.000-05:002013-11-11T14:43:39.276-05:00BALKABAKLI KEK<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="" style="clear: both;">
Herkese Merhabalar,</div>
<div class="" style="clear: both;">
Bizim buralarda her taraf balkabağı doluydu birkaç hafta öncesine kadar...</div>
<div class="" style="clear: both;">
Malum cadılar bayramı olunca, her tarafta garip yaratıklar, değişik kostümlerle kapınıza şeker toplamaya gelen çocuklar... </div>
<div class="" style="clear: both;">
E bu da bir sektör.. Balkabağı yetiştiricilerinin en verimli dönemi şu sıralar... </div>
<div class="" style="clear: both;">
Hazır her yerde kabak varken ben de Amerikalıların pumpkin kek deyip dudukları keki deneyeyim dedim. Tam olarak böyle değil ama ben bu keki yine daha önce bir yerde yemiş ve birkaç dilim daha yemekten kendimi alamamıştım. O nedenle de balkabağı görünce hemen aklıma bu tarifi denemek geldi.</div>
<div class="" style="clear: both;">
Oldukça hafif ve lezzetli bir kek oluyor...</div>
<div class="" style="clear: both;">
Kesinlikle tavsiye ederim.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3TaOsSRlvN3MZ9ATFV_-9Gbg0u7eCMrQzpmPrPtwvrJIYWDYseidoip3E7-q6UeQqqvmslvv10PwwhlUY_Qe5sbDiNrkJ4HW1VtZAJBMnVUBG9suW_NWMKt0s1zvmuECEEQlxtOhAAQ/s1600/blogger-image-476721683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3TaOsSRlvN3MZ9ATFV_-9Gbg0u7eCMrQzpmPrPtwvrJIYWDYseidoip3E7-q6UeQqqvmslvv10PwwhlUY_Qe5sbDiNrkJ4HW1VtZAJBMnVUBG9suW_NWMKt0s1zvmuECEEQlxtOhAAQ/s640/blogger-image-476721683.jpg" width="640"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Balkabaklı kek için ihtiyacımız olanlar;</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-3 yumurta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-1 su bardağı şeker (bir iki kaşık daha ilave edebilirsiniz ben az şekerli severim genelde)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Yarım su bardağı sıvıyağ (ben zeytinyağı kullandım)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-1 su bardağına yakın ceviz</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Tatlı kaşığının ucuyla tarçın</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-1 paket vanilya</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-2 su bardağı un</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Çay kaşığının ucuyla karbonat</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Küçük boy balkabaının üçte biri ( püresi bir su bardağı kadar oluyor)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Yapılışı</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Kabağı az suda haşlayıp yumuşayınca püre haline getirin. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Yumurtaları şekerle beyazlayana kadar çırpın.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Sıvıyağı ve balkalabağı pürenizi de ekleyip çırpmaya devam edin.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını ve karbonatı eleyerekten ilave edin.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-En son cevizi de ekleyip fazla abartmadan malzemeler karışıncaya kadar karıştırın.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Yağlayıp unlaığınız kek kalıbına karışımınızı dökün.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Önceden ısıttığınız 180 derece fıında önce 15 dakıka sonra 160 dereceye indirmek suretiyle yaklaşık 30 dakika kürdan temiz çıkana kadar pişirin.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
-Ilıyınca kalıptan çıkarıp servis edin...</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Afiyet olsun</div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-59757404337022750622013-11-04T13:54:00.000-05:002013-11-11T14:43:05.436-05:00RENKLİ PATATES SALATASINI BİR DE BÖYLE DENEYİN...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Patatesin olmadığı bir hayat düşünemiyoum!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yemeğinin her çeşidi olur, kahvaltılık olur, böreğin hamurun içine girer, salata olur....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İşte bu da bence patatesin salata haline girmiş şeklinin en güzeli!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Yıllar önce yemiştim bu salatayı ama kırmızı pancar bulamadığımdan sadece 'ya ne üzel birşeydi o' dediğim türden bir tat olarak kalmıştı hatıralarımda :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Markette kırmızı pancar (ya da çuğundur,çöğündür) görünce hemen aldım. Siz de bulabiliyorsanız kesinlikle deneyin, yiyen herkes bayılıyor... Daha önce bir iki kere konserve pancarla yapmıştım o da çok güzel oldu ama tazesi daha güzel tabi ki... Üstündeki nar da sadece süsleme için değil, nar ekşisinin salatalara verdiği tadı düşünürsek, nar da böyle bir salataya çok yakışıyor. O yüzden nar detayını da atlamayın derim.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ben gece yarısı yapıp sabah kahvaltıda sunmak durumunda kaldım fotoğraflar da güneş ışığında olmayınca güzelliği tam yansıtamadı ama yine de salatamın güzelliğini anlatmak adına fena olmadıklarını düşünüyorum:) </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hRtr8_ifpH0d4Hnt6OceIxLHneo-1tIbsiOaaqOqI2uoLlpZXY73P-tT_y7wV0P5mTM4E9ee2RPGGm5W9CTwVU87mFSoTz69p2R4HVSHbG4ZB7liAhTVwhvchJwxgQRqx1afJ2Yzdw/s1600/blogger-image-2008540824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1hRtr8_ifpH0d4Hnt6OceIxLHneo-1tIbsiOaaqOqI2uoLlpZXY73P-tT_y7wV0P5mTM4E9ee2RPGGm5W9CTwVU87mFSoTz69p2R4HVSHbG4ZB7liAhTVwhvchJwxgQRqx1afJ2Yzdw/s400/blogger-image-2008540824.jpg" width="299"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Bu kadar reklamdan sonra malzemelere geçelim mi?</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Malzemeler:</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b> </b></span> (Malzeme listesinde tamamen damak tadınıza göre değişiklikler yapabilirsiniz)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-6-7 adet patates</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-1 kırmızı pancar** </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-6-7 adet havuç</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Yarım su bardağı az dövülmüş ceviz</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Doğranmış 7-8 adet kornişon turşu</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-14 kaşık kadar mayonez*</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Damak tadınıza göre tuz</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Üzerine serpiştirmek için nar</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Yapılışı:</b></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Patatesleri, pancarı ve havucu haşlayın.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Patatesleri ezdikten sonra biraz da içine 3-4 kaşık mayonez ve tuz atıp ezin.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Kelepçe kalıbınız varsa onun içine yoksa herhangi bir kabın içine karışımınızı yayıp üzerini düzleyin. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Üzeine bir kaşık mayonez sürün.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Küçük küçük doğradığınız turşuyu ve cevizi serpiştirin.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2uJoOIvzMoMeblQKgXqy3Pi3F4PBpAeAyWL0-qhewGSNcvB3IoYYt20deQURUE-LHWyYlO2GGWo6IgqOjhQ3DE6wSY8NPM6zXz5uPl_L7LQSimgAbbLGEXE-zul4CgfxNlbH0P_Z5g/s1600/blogger-image-1741021949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2uJoOIvzMoMeblQKgXqy3Pi3F4PBpAeAyWL0-qhewGSNcvB3IoYYt20deQURUE-LHWyYlO2GGWo6IgqOjhQ3DE6wSY8NPM6zXz5uPl_L7LQSimgAbbLGEXE-zul4CgfxNlbH0P_Z5g/s640/blogger-image-1741021949.jpg"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Pancarı
rendeleyin. (bu aşamada sizin de eliniz benim gibi sıcağa dayanamıyorsa
eşinizi gaza getirin, sen bu kadar sıcak pancarı tutabilir misin falan
diyerekten rendeleme işlemini ona yaptırın:))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23XLGnUxi2IBzvJYd8K1twuC81W4HAXyI_IQYW0GDE-oOMQtZsRf1I0hbUgroa72J-26W2srV4aVpowxoI0vBO0RvGyslyRr_4TtgbfzTaJ4mWdjoIUkGbHWBgESEXHD51IVOMkhFqg/s1600/blogger-image--2112973914.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23XLGnUxi2IBzvJYd8K1twuC81W4HAXyI_IQYW0GDE-oOMQtZsRf1I0hbUgroa72J-26W2srV4aVpowxoI0vBO0RvGyslyRr_4TtgbfzTaJ4mWdjoIUkGbHWBgESEXHD51IVOMkhFqg/s320/blogger-image--2112973914.jpg" width="239"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeg-Yly6ftdFTo5e_FmwmEoQHKYNJtXvgb4dxLGrno7iTLKmCZpRyF120h7Ek8KtywdrNvks_tSziSYkb9e96uxmSUG-rs5QJGX733-XEGOiquQ0T3yeP4EMzBPOMSVmrE_pcYngteA/s1600/blogger-image--1973487910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeg-Yly6ftdFTo5e_FmwmEoQHKYNJtXvgb4dxLGrno7iTLKmCZpRyF120h7Ek8KtywdrNvks_tSziSYkb9e96uxmSUG-rs5QJGX733-XEGOiquQ0T3yeP4EMzBPOMSVmrE_pcYngteA/s320/blogger-image--1973487910.jpg" width="195"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg_Gh34dBbAfuynUa2zrQ5uNHKLwur5fptUkCaxDAHddJumhg3RWImsDJXfKDj4t9TEqysORQUhXpveAkILxWe_ZdkPXx_DGIogNPk1zpKWIB_A7856hl0DJOn699nwUvyTR4jeMvVA/s1600/blogger-image--1454734471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg_Gh34dBbAfuynUa2zrQ5uNHKLwur5fptUkCaxDAHddJumhg3RWImsDJXfKDj4t9TEqysORQUhXpveAkILxWe_ZdkPXx_DGIogNPk1zpKWIB_A7856hl0DJOn699nwUvyTR4jeMvVA/s320/blogger-image--1454734471.jpg" width="239"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Rendelediğiniz pancarı da 3 kaşık kadar mayonez ve az tuzla iyice ezin.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Patatesin üzerine yayın.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrV51ctKRSLe5feNV2xmu79hpEkHUXND634m7c8DdJGmCfowjNrAA-Xg1P9uibmeGhuQztP-Q8WYdAB1Ab-k3dqpCQY-RgP4MZrd0ixbC7HaSoFhEn1fzcdtyZF83j19Ka_RZEAF1Ng/s1600/blogger-image--1745817273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrV51ctKRSLe5feNV2xmu79hpEkHUXND634m7c8DdJGmCfowjNrAA-Xg1P9uibmeGhuQztP-Q8WYdAB1Ab-k3dqpCQY-RgP4MZrd0ixbC7HaSoFhEn1fzcdtyZF83j19Ka_RZEAF1Ng/s640/blogger-image--1745817273.jpg"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Aynı şekilde turşu ve cevizi serpiştirin. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Havucu rendeleyin ve mayonezle karıştırın.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Bu karışımı da pancarlı kısmın üzerine yayın. </div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-Üzerine bir iki kaşık daha mayonez gezdirin.</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-qCJOwspzb4q6xXn7kj9uFQpQwb2LaUYYBN-vyPwiVf2ox_cofBrVL3M3fdKJLYgN_8uo7lZ1i5doNLfrQgfWVukKsJP2NRtRpxFWtvNYPpAmi6KahujFTr-gtKZLPrfCZRfGhuOlg/s1600/blogger-image-1388001588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-qCJOwspzb4q6xXn7kj9uFQpQwb2LaUYYBN-vyPwiVf2ox_cofBrVL3M3fdKJLYgN_8uo7lZ1i5doNLfrQgfWVukKsJP2NRtRpxFWtvNYPpAmi6KahujFTr-gtKZLPrfCZRfGhuOlg/s640/blogger-image-1388001588.jpg"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
-En son narla süsleyin ve birkaç saat bekletip servis yapın...</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg1IVF5Baf5iJvtszUgvI3EB98DSRT4TX1Iw51qlnzIXcyak8uQf3YfU-LxOSc2vWWrzNdA3l9rRHqt45QyG9wGDCDNmwnroGRdt969sSUrjnkfkI80ySjc0MPftYcozw2xOOwJrg0EQ/s1600/blogger-image--1982054890.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg1IVF5Baf5iJvtszUgvI3EB98DSRT4TX1Iw51qlnzIXcyak8uQf3YfU-LxOSc2vWWrzNdA3l9rRHqt45QyG9wGDCDNmwnroGRdt969sSUrjnkfkI80ySjc0MPftYcozw2xOOwJrg0EQ/s640/blogger-image--1982054890.jpg"></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
Notlar;</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
*Mayonezi bol olan bir tarif olduğunun farkındayım ama ben normalde evde süzme yoğurtla yaptığım mayonezle yapıyorum çok daha sağlıklı oluyor fakat bu sefer vaktim de süzme yoğurdum da yoktu o yüzden hazır mayonezle yaptım. En kısa zamanda evde yaptığım mayonezin tarifini de veririm inşallah..</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
**Ben pancarın tadını çok sevdiğim için bir değil iki tane pancar koymuştum biraz fazla geldi. Tadında bence problem yoktu ama görsel olarak simetrik olmadı bir dahaki sefere bir tane koyacağım için listeye e bir pancar yazdım :)</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<br>Herkese renkli günler...:)))</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi23XLGnUxi2IBzvJYd8K1twuC81W4HAXyI_IQYW0GDE-oOMQtZsRf1I0hbUgroa72J-26W2srV4aVpowxoI0vBO0RvGyslyRr_4TtgbfzTaJ4mWdjoIUkGbHWBgESEXHD51IVOMkhFqg/s640/blogger-image--2112973914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg_Gh34dBbAfuynUa2zrQ5uNHKLwur5fptUkCaxDAHddJumhg3RWImsDJXfKDj4t9TEqysORQUhXpveAkILxWe_ZdkPXx_DGIogNPk1zpKWIB_A7856hl0DJOn699nwUvyTR4jeMvVA/s640/blogger-image--1454734471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDg_Gh34dBbAfuynUa2zrQ5uNHKLwur5fptUkCaxDAHddJumhg3RWImsDJXfKDj4t9TEqysORQUhXpveAkILxWe_ZdkPXx_DGIogNPk1zpKWIB_A7856hl0DJOn699nwUvyTR4jeMvVA/s640/blogger-image--1454734471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2uJoOIvzMoMeblQKgXqy3Pi3F4PBpAeAyWL0-qhewGSNcvB3IoYYt20deQURUE-LHWyYlO2GGWo6IgqOjhQ3DE6wSY8NPM6zXz5uPl_L7LQSimgAbbLGEXE-zul4CgfxNlbH0P_Z5g/s640/blogger-image-1741021949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2uJoOIvzMoMeblQKgXqy3Pi3F4PBpAeAyWL0-qhewGSNcvB3IoYYt20deQURUE-LHWyYlO2GGWo6IgqOjhQ3DE6wSY8NPM6zXz5uPl_L7LQSimgAbbLGEXE-zul4CgfxNlbH0P_Z5g/s640/blogger-image-1741021949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeg-Yly6ftdFTo5e_FmwmEoQHKYNJtXvgb4dxLGrno7iTLKmCZpRyF120h7Ek8KtywdrNvks_tSziSYkb9e96uxmSUG-rs5QJGX733-XEGOiquQ0T3yeP4EMzBPOMSVmrE_pcYngteA/s640/blogger-image--1973487910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZeg-Yly6ftdFTo5e_FmwmEoQHKYNJtXvgb4dxLGrno7iTLKmCZpRyF120h7Ek8KtywdrNvks_tSziSYkb9e96uxmSUG-rs5QJGX733-XEGOiquQ0T3yeP4EMzBPOMSVmrE_pcYngteA/s640/blogger-image--1973487910.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrV51ctKRSLe5feNV2xmu79hpEkHUXND634m7c8DdJGmCfowjNrAA-Xg1P9uibmeGhuQztP-Q8WYdAB1Ab-k3dqpCQY-RgP4MZrd0ixbC7HaSoFhEn1fzcdtyZF83j19Ka_RZEAF1Ng/s640/blogger-image--1745817273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJrV51ctKRSLe5feNV2xmu79hpEkHUXND634m7c8DdJGmCfowjNrAA-Xg1P9uibmeGhuQztP-Q8WYdAB1Ab-k3dqpCQY-RgP4MZrd0ixbC7HaSoFhEn1fzcdtyZF83j19Ka_RZEAF1Ng/s640/blogger-image--1745817273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-qCJOwspzb4q6xXn7kj9uFQpQwb2LaUYYBN-vyPwiVf2ox_cofBrVL3M3fdKJLYgN_8uo7lZ1i5doNLfrQgfWVukKsJP2NRtRpxFWtvNYPpAmi6KahujFTr-gtKZLPrfCZRfGhuOlg/s640/blogger-image-1388001588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0-qCJOwspzb4q6xXn7kj9uFQpQwb2LaUYYBN-vyPwiVf2ox_cofBrVL3M3fdKJLYgN_8uo7lZ1i5doNLfrQgfWVukKsJP2NRtRpxFWtvNYPpAmi6KahujFTr-gtKZLPrfCZRfGhuOlg/s640/blogger-image-1388001588.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-50144581983557056422013-10-21T15:58:00.001-04:002013-11-11T14:44:21.353-05:00FIRINDA KIYMALI MANTARHerkese Merhabalar,<br>
<br>
Bayramı bitirmiş olmanın verdiği hüznü yaşarken, diğer taraftan da parmaklarınızı yalayacağınız bir tarif verecek olmanın mutluluğunu yaşıyorum:) (parmak yalamak da nasıl bir deyimse artık:))<br>
<br>
Şimdi herkes memleketinden dönmüş hayata kaldıkları yerden devam etmenin telaşına düşmüştür güzel ülkemde.<br>
Hele uzaklarda okuyan öğrenciler için daha bir zor olur geri dönüşler... En azından benim için öyle olurdu. Gelirken koşar adım çıktığı otobüs merdivenlerine dönüşte basası gelmez insanın...<br>
<br>
Şimdiyse memleketimden uzakta, bayramın birinci gününün bile tatil olmadığı bir ülkede geçirdik bayramı...<br>
Allahtan dostlarımız var da, kendimizce yaşadık yaşattık işte bayramı...<br>
<br>
Neyse azıcık hüzün koklattıktan sonra size, güzel tarifimize geçelim. Ben evde mantar varsa çok büyük ihtimalle patatesli mantar yemeği yaparım. Çok basit ve ailece çok sevdiğimizden sanırım... Bu sefer mantarla ne yapsam diye düşünürken, Oktay ustanın sitesinde bu tarifi buldum. Kesinlikle tavsiye ediyorum....<br>
Malzemelerin miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.<br>
<br>
<b>Malzemeler:</b><br>
<br>
3 patates<br>
300 gr. kıyma<br>
1 pk. mantar<br>
2 domates<br>
2 yeşil biber<br>
2 kırmızı biber<br>
1 soğan<br>
sıvıyağ<br>
tuz<br>
karabiber<br>
<br>
BEŞAMEL SOSU İÇİN:<br>
2 su b. süt<br>
1 çorba k. un<br>
sıvıyağ<br>
tuz<br>
karabiber<br>
<br>
ÜZERİ İÇİN:<br>
kaşar peyniri<br>
<br>
<span style="font-size: small;"><b>Yapılışı:</b></span><br>
<br>
-Patatesleri kızgın yağda tam olmasa da tama yakın kızartın ve fırın tepsisine dizin. <br>
<br>
(Bende şöyle bir fobi var; eğer patatesleri yarı kızartmadan fırına verirsem patatesler tam pişmez ve bu yemek çok uğraştırıcı bir hale gelir o yüzden hiç strese girme önce az kızart diye düşünürüm hep ama Oktay Usta patates ve biberleri fırına önceden vermiş.)<br>
<br>
-Az yağda sırasıyla soğanı, ince doğradığınız mantarları ve halka şeklinde doğradığınız biberleri soteleyin. En son kıymayı da ilave edin.<br>
<br>
-Tuzunu ve karabiberini attıktan sonra kavrulunca altını kapatın.<br>
<br>
Başemel sos için de;<br>
<br>
-Yağı biraz kızdırın. (hep tereyağla yapardım ama oktay usta sıvıyağ demiş ben de öyle yaptım çok fark göremedim.)<br>
<br>
-Unu az kokusu gelene kadar kavurun.<br>
<br>
-Sütü de azar azar bir tarafdan çırpıcıyla sürekli karıştıraraktan ekleyin ve kıvamı akıcı bir sos elde edin.<br>
<br>
-Fırın tepsisine patatesleri zaten dizmiştik üzerine domatesleri ince dilimleyin, kıymalı karışımı, başemel sosu ve üzerine kaşar rendesi ilave ettikten sonra fırına verin.<br>
<br>
-Kaşar kızarana kadar fırında tutun ve afiyetle yiyin...<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrVVrK1WR0t9GRvOrvOBkvCtErn4Pmqa7sO_llAtV1I-ASFRZKe0cSQXvnXqSauxCkaRblkACIwG6ShHCtxmKt_sZrrfgubjlkUduvPCbrmvrwRGB0qMfbMtzwNOO7ddPtZbHXnNGZrQ/s1600/mantar+kiyma.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrVVrK1WR0t9GRvOrvOBkvCtErn4Pmqa7sO_llAtV1I-ASFRZKe0cSQXvnXqSauxCkaRblkACIwG6ShHCtxmKt_sZrrfgubjlkUduvPCbrmvrwRGB0qMfbMtzwNOO7ddPtZbHXnNGZrQ/s640/mantar+kiyma.JPG" width="478"></a></div>
<br>
<br>
Allah ağzımızın tadını hiç bozmasın;)<br>
<br>
İnşalalh dener ve beğenirsiniz...<br>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-20458203955475443022013-10-10T14:38:00.001-04:002013-10-10T14:39:15.538-04:00En İyİ Kavurma / Kurban Bayramina Özel Yemek Tarifleri<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <span style="font-size: small;">Ramazan ayında güllaç tariflerini bir araya getirerek mantıklı bir iş yaptığımı anlayınca kurban bayramında da kavurma ya da bayram yemekleri tariflerini bir araya getireyim dedim.:)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Listedeki tüm bloglarda arayıp bulmak çok zor olduğu için ben de en iyiler sıralamasındaki ilk otuz siteye baktım ve kurban bayramına özel kategori açan ya da 'et kavurma' tarifi olan linkleri aşağıya kopyaladım. Eğer sizin de bloğunuzda 'kavurma' ya da 'bayrama özel yemek tarifleri' gibi yayınınız varsa yorum kısmına linki eklerseniz bu listeye eklerim..</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">Herkese şimdiden hayırlı bayramlar...</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: small;">İnşallah bu bayramda normal zamanda et bulamayan binlerce insanın mutfağn et girer.. Kurban bayramının en sevdiğim özelliği bu :))</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://ye-mek.net/tarif/et-kavurma" target="_blank">Ye-mek</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://mutfaksirlari.com/?s=et+kavurma" target="_blank">Mutfak Sırları</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://cahidejibek.com/2012/10/21/bayrama-ozel-et-yemekleri/" target="_blank">Cahide Sultan</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2004/02/et_kavurma.html" target="_blank">Portakal Ağacı</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.kevserinmutfagi.com/et-sote.html" target="_blank">Kevser'in Mutfağı</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.birseninmutfagi.com/2013/03/kavurma-et-kavurma-tarifi.html" target="_blank">Et Kavurma</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/bayram-yemegi-tarifleri" target="_blank">Lezzet Dergisi</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.kekevi.com/arama.html" target="_blank">Kekevi</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.tumayinmutfagi.com/TarifYorum-902-yemek-tarifleri_kuzu-kavurma.htm" target="_blank">Tümay'ın Mutfağı</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.nursevincelezzetler.com/2012/08/kavurma-tarifi.html#axzz2hLQNPyEk" target="_blank">Nursevince Lezzetler</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://sultanyemektarifleri.blogspot.com/search?q=et+kavurma" target="_blank">Sultan Yemek Tariferi</a> </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://anneeligibireyhan.blogspot.com/2012/11/et-kavurma.html" target="_blank">Anne Eli Gibi</a> </span></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-2061620881960454552013-10-03T18:47:00.000-04:002013-10-03T18:47:14.791-04:00Alexa Değerlerine Göre Eylül Ayı En İyi Yemek Siteleri Sıralaması<span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Herkese Merhabalar,</span></span><br />
<br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Bir blogcu olarak gecikmiş postlara başlamak ne kadar da zormuş:)</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Laptopun klavyesi bozuktu haftalardır. Trajikomik bir şekilde u, r ve caps lock çalışmıyordu:) Bu harfleri bir yerlerden bulup yapıştırmak zorunda kaldım çok sıkıştığımda ama cinnet sebebi olabilecek gıcık bir durum.. Şimdi yeni klavye aldık rahat rahat yazıyorum. Klavye dün akşam geldi ben de hemen gecikmiş sıralamamı yapıp yayınlayayım dedim.</span></span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;">Bu arada alexa geçmiş üç ayı baz alarak yapıyormuş güncellemesini. Belki de o yüzden listelerde her y ciddi değişiklikler olmuyor. Bu konuyu biraz daha araştırıp belki de bundan sonra bu değerleri üç ayda bir güncelleyebilirim...</span><br />
<br />
<span style="color: #444444;">Bir şey daha; bu ay ilk defa birincimiz değişti. Kendisini tebrik ediyoruz:)) </span><br />
<span style="color: #444444;"><br /></span>
<span style="color: #444444;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Meraklısına iyi incelemeler:))) </span></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">1.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://ye-mek.net/" target="_blank">Ye-mek</a></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">2.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://mutfaksirlari.com/" target="_blank">Mutfak Sırları</a> </span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">3.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://cahidejibek.com/" target="_blank">Cahide Sultan</a></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">4.<a href="http://www.oktayustam.com.tr/" target="_blank">Oktay Usta</a> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">5.<a href="http://www.portakalagaci.com/" target="_blank">Portakal Ağacı</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">6.<a href="http://www.hafiftarif.com/" target="_blank">Hafif Tarif</a> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">7.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.kevserinmutfagi.com/" target="_blank">Kevser'in Mutfağı</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.birseninmutfagi.com/" target="_blank">8.Birsence Resimli Yemek Tarifleri</a></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">9.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.lezzet.com.tr/" target="_blank">Lezzet Dergisi</a></span></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.kevserinmutfagi.com/" target="_blank"></a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">10.<a href="http://cafefernando.com/" target="_blank">Cafe Fernando</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">11.</span><span style="color: purple;"><a href="http://www.kekevi.com/" target="_blank">Kekevi</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">12.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.klasiktatlar.com/" target="_blank">Klasik Tatlar</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">13.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.tumayinmutfagi.com/" target="_blank">Tümayın Mutfağı</a></span></span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">14.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://evatolyesi.com/" target="_blank">Ev Atölyesi</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">15.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.seneminyemekleri.com/" target="_blank">Senem'in Yemekleri</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">16.</span><span style="color: purple;"> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.dokuzuncubulut.com/" target="_blank">Dokuzuncu Bulut</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">17.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.devletsah.com/" target="_blank">Devletşah</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">18</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"> </span></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.umutsepetim.com/" target="_blank">Umut Sepeti</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">19.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.ardaninmutfagi.com/" target="_blank">Arda'nın Mutfağı</a></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">20<a href="http://www.disalce.com/" target="_blank">.</a></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.yemekgurmesi.com/" target="_blank">Yemek Gürmesi</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">21.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://hunerlibayanlar.blogspot.com/" target="_blank">Hünerli Bayanlar</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">22.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://sevgidenesintiler.blogspot.com/" target="_blank">Sevgiden Esintiler</a> </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">23.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://turkce.turkishcookbook.com/" target="_blank">Binnur'dan Türk Yemek Tarifleri</a></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">24.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.nursevincelezzetler.com/" target="_blank">Nursevince Lezzetler</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">25.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.hayatcafetarifleri.com/" target="_blank">Hayat Cafe Tarifleri</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">26.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.pelinchef.com/" target="_blank">Pelinchef</a> </span></span><span style="color: purple; font-size: small;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">27.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.misssgibi.com/" target="_blank">Miss Gibi</a></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">28.</span></span><span style="color: purple; font-size: small;"><a href="http://huselha.blogspot.com/" target="_blank">Tatlı Sefam..</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://semaver1.blogspot.com/" target="_blank">29.</a></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://sultanyemektarifleri.blogspot.com/" target="_blank">Sultan Yemek Tarifleri</a></span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">30.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://anneeligibireyhan.blogspot.com/" target="_blank">Anne Eli Gibi</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">31.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://yesilkivi.com/" target="_blank">Yeşil Kivi</a></span></span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">32.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://sagliklimutfak.net/" target="_blank">Sağlıklı Mutfak</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">33.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.kemalpasatatlisi.com/" target="_blank">Tarifler</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">34.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.turkishfoodandrecipes.com/" target="_blank">Hayriye's Turkish Food and Reci<span style="color: #999999;">pies</span></a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">35.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.rumma.org/" target="_blank">Rumma</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">36.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.sofrabezi.net/" target="_blank">Sofra Bezi</a></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">37.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.evcini.com/" target="_blank">Ev Cini</a> </span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">38.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://annemineli.blogspot.com/" target="_blank">Annemin Eli</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">39.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://muhteremleafiyetle.blogspot.com/" target="_blank">Muhterem'le Afiyetle</a></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">40.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://egedentarifler.blogspot.com/" target="_blank">Ege'den Tarifler</a></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">41</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.saklilezzetler.com/" target="_blank">Saklı Lezzetler</a></span></span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">42.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.lezzetibol.com/anasayfa.html" target="_blank">Lezzeti Bol</a> </span></span> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">43.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://lezzetlisanatlar.blogspot.com//" target="_blank">Lezzetli Sanatlar</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">44.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.ozgeninoltasi.com/" target="_blank">Özge'nin Oltası</a></span></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">45.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.pelince.com/" target="_blank">Pelince</a></span></span></span> <br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">46.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://papatyaprenses.com/" target="_blank">Papatya Prenses</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">47.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://hayatcemresi2.blogspot.com/" target="_blank">Hayat Cemresi</a></span><span style="color: purple; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.saklilezzetler.com/" target="_blank"></a></span></span></span><span style="color: purple; font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">48.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.ufukmutfakta.com/" target="_blank">Ufuk Mutfakta</a></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.evcini.com/" target="_blank"></a> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">49.</span><span style="color: purple;"> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.40firinekmek.com/" target="_blank">40 Fırın Ekmek</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">50.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://nurlumutfakta.blogspot.com/" target="_blank">Nurlu Mutfakta</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">51.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.sendepisir.com/" target="_blank">Sende Pişir</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">52.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yemekkvakti.blogspot.com/" target="_blank">Yemek Vakti</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">53.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.sibelinkahvesi.com/" target="_blank">Sibel'in Kahvesi</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">54.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://bir-kase-lezzet.blogspot.com/" target="_blank">Bir Kase Lezzet</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">55.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.leylaninkahvedukkani.com/" target="_blank">Leyla'nın Kahve Dükkanı</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">56.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.gulaymutfakta.com/" target="_blank">Gülay Mutfakta</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">57.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://zeymurancafe.blogspot.com/" target="_blank">Zeymuran Cafe</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">58.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://deryayla.blogspot.com/" target="_blank">Deryayla Lezzetler</a></span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">59.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://asyadanesintiler.blogspot.com/" target="_blank">Asyadan Esintiler</a> </span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">60.<a href="http://allah-ne-verdiyse.blogspot.com/" target="_blank">Allah Ne Verdiyse</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">61.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.sariyumurta.com/" target="_blank">Sarı Yumurta</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">62.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://miskokululezzetler.blogspot.com/" target="_blank">Mis Kokulu Lezzetler</a> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">63.</span><span style="color: purple; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://yaseminmutfakta.blogspot.com/" target="_blank">Yasemin Mutfakta</a></span></span> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">64.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"> </span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.pastacikiz.com/" target="_blank">Pastacı Kız</a> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">65.</span></span><span style="color: purple; font-size: small;"> <a href="http://tuzluvesekerli.blogspot.com/" target="_blank">Eylem'in Mutfagi</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">66.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.ihlamurcum.com/" target="_blank">Ihlamurcum</a></span></span><span style="color: purple; font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">67.</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://seldaninmutfakdefteri.blogspot.com/" target="_blank">Selda'nın Mutfak Defteri</a> </span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">68.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><span style="color: purple;"><a href="http://www.yemekaski.com/" target="_blank">Yemek Aşkı</a> </span></span> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">69.<a href="http://www.vanilins.com/" target="_blank">Vanilins</a></span><span style="color: purple;"> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">70.</span></span><span style="color: purple; font-size: small;"><a href="http://yemekzevki.net/" target="_blank">Yemek Zevki</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://tatesal.blogspot.com/" target="_blank"></a><span style="color: purple;">71.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"><a href="http://yemekbirask.blogspot.com/" target="_blank">Yemek Bir Ask</a> </span></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">72.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;"></span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://tatesal.blogspot.com/" target="_blank">Tatesal</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">73.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.pembekekik.com/" target="_blank">Pembe Kekik</a></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple;">74.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://www.disalce.com/" target="_blank">Disal'in Gözünden Mutfak</a></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><a href="http://yersofrasi.org/" target="_blank"></a><span style="color: purple;">75.</span></span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> </span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="color: purple; font-size: small;"><a href="http://www.yemekcini.com/" target="_blank">Yemek Cini</a></span> </span>En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com51tag:blogger.com,1999:blog-3296683847698201593.post-82867942170006677692013-09-11T16:19:00.000-04:002013-09-11T16:19:22.647-04:00Ballı Çikolata Soslu Brownie (hersheys'den)Sabah kalkıp da birkaç saat sonraki arkadaş buluşmasına elim boş gitmemek adına mutfağa koşunca aklıma hem lezzetli hem kolay olmasından sebep bu tarif geldi... Hımmm tabi bir de evde süt yoktu:)) oh iyi ki de yokmuş. Herkes bayıldı, hele ki çocuklar...<br />
<div>
Bense yıllar önce kantine koşup nasıl şu mini keklerden aldığımı hatırladım... Tadı onlar gibi hatta daha da güzeldi..</div>
<div>
Üstündeki sosun tarifini daha önce hiçbir yerde görmemiştim.. Burdaki hazır pastaların üstündeki soslara benziyor. Zaten ilk başta sosu da kendim yaptığıma inanmadılar:)) </div>
<div>
İçinde bal var bu sosun, tadı biraz değişik gelebilir bazılarına bilmiyorum ama benim ikram ettiğim herkes bayıldı... Kesinlikle denemelisiniz...</div>
<div>
Malesef brownimiz bütünken fotoğrafını çekemedim o zaman çok daha güzel gözüküyordu. Bu da son dilim, fotoğrafını zar zor çektim.:)<br />
<br />
Tarifi Ameikanın ünlü çikolata markası <a href="https://www.hersheys.com/recipes/recipe-details.aspx?id=98" target="_blank">hersheys in sitesinden </a>aldım.... <br />
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbhqqgHXl-1CbTQnLBPvTA_NwsP45Pxxyjgm8xtl0KhDzl6EZNKMX2l3RcO09GaHD6R6-TGr-AFP9KxK-MZA_FKAZ8pNo03wFyDEhwxVEw5rCt3xJxIMCYcWp-4qtwcS8ToeqLyOGUA/s640/blogger-image--1669394158.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikbhqqgHXl-1CbTQnLBPvTA_NwsP45Pxxyjgm8xtl0KhDzl6EZNKMX2l3RcO09GaHD6R6-TGr-AFP9KxK-MZA_FKAZ8pNo03wFyDEhwxVEw5rCt3xJxIMCYcWp-4qtwcS8ToeqLyOGUA/s640/blogger-image--1669394158.jpg" /></a></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<b>Malzemeler</b></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 su bardağı eritilmiş tereyağı</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1.5 su bardağı şeker</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 paket vanilya </div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
4 yumurta</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 su bardağı un</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
2/3 su bardağı kakao</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1/2 tatlı kaşığı tuz</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 su bardağı fındık ( fındığım yoktu ceviz koydum ama eminim fındıklı daha güzel olur)</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<b>Çikolata sosu (isteğe bağlı)</b></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
3 yemek kaşığı yumuşak tereyağı</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
3 yemek kaşığı kakao</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 yemek kaşığı bal</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Yarım paket vanilya (benim yoktu koymadım)</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
1 su bardağı pudra şekeri</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
2 yemek kaşığı süt</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<b>Yapılışı:</b></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Tereyağ,şeker ve vanilyayı çırpın.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Ayrı bir yerde un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve bu karışımı sıvı karışımla birlikte çırpın.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Fındıkları ekleyin.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Ve yağlamış olduğunuz 24 cm lik yuvarlak kalıba ya da kare kek kalıbınıza dökün.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dk ya da kürdan testini geçene kadar pişirin.</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<b>Sosun yapılışı:</b></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Küçük bir kasede tereyağı, kakaoyu ve balı kaşık yardımıyla döve döve karıştırın:)</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Pudra şekeriyle sütü de ekleyin ve sosumuz sürülebilecek hale gelene kadar karıştırmaya (ya da ezmeye) devam edin...</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Yaklaşık 1 su bardağı olan bu sosu kek ılıyınca üzerine dökün...</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
Afiyet bal şeker olsun...:))</div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<div style="font-size: 17px; text-align: left;">
<br /></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
En İyi Yemek Sitelerihttp://www.blogger.com/profile/06666221228819400722noreply@blogger.com14